找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 965|回复: 2

初夏养生健康的吃水果

[复制链接]
发表于 2009-8-2 21:39:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
初夏养生健康的吃水果气温上升、气候转暖,市面上水果的品种日益繁多。水果因为可口兼备营养,堪称人见人爱。不过,市民千万别小看了选择水果的学问,就像人有急性子、慢性子一样,水果也分性寒、性温热、性平。什么季节吃哪种水果,只有“对号入座”,水果才能顺应个人体质发挥有益健康的“奇效”。   一,不同的水果含不同的营养成分,适合不同职业的人食用。
/ \- ]6 y& j, j0 }- B8 Y1 m
$ e2 @- _! y! l! k& e. s  柿子:适宜疲惫不堪的体力劳动者和司机。多数情况下,机体觉得疲劳是因为缺血造成的,柿子里含有大量的铁元素,可刺激血红蛋白的生成。柿子还能帮助经常吸入废气的司机排出体内毒素。  L9 y( b; A9 d! d7 `3 A: F, B% `8 v

4 e2 k/ Z% }4 y5 s2 r3 q  菠萝:适宜运动员。菠萝有消炎和消肿的作用,还能改善血液循环,可促进肌腱炎症和外伤的康复。! f5 ?2 Y# s3 s4 u+ \# k% i: R

& m" ~+ L! W* H3 t6 |+ w) q  香蕉:适宜服务行业从业者。香蕉能缓解紧张情绪、提高工作效率、降低疲劳。多吃香蕉,可让服务行业从业者保持开朗心情。6 |6 H! ~7 u. s2 Q
6 a6 o, a; C2 b* O9 e- a  B. d& b* K
  梨:适宜电脑办公一族。梨含有丰富的维生素A、E和B2,对长期处于工作状态的双眼有好处。
- x2 V: q* A5 I" G2 H9 z* _. N9 t' P  r5 b. _/ B$ }. @9 P( o
  芒果:适宜白领女性。芒果含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶,可以令皮肤富有弹性,并且延缓皱纹生成,最适合年轻爱美的女性。  p2 u- O+ M  e5 }  g5 U

' B! @7 u5 K0 s! p: e) q0 Y* `  猕猴桃:适宜老人和孩子。因为它的维生素含量是橙子的两倍,多吃猕猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。
$ \8 f0 V9 ]' V) r0 n$ r0 b/ ~" n, @5 l5 `  ]
  选水果,从认识水果“性情”开始
- I4 `" ^! d% i, E0 i
4 E: O! h( O$ i9 y9 U  让我们先为水果分分类,传统医学看来,水果性情分三种:寒凉类主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、栗子、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、椰子、枇杷、山楂、苹果等。一般来说,冬天吃温热类水果,夏天吃寒凉类水果,甘平类水果则一年四季都适宜。
/ E% _% p( J2 A' v- A: i
3 q; V) \: J' q* O9 j  X, k  二,脾胃虚寒者慎食性寒水果: ~3 A6 E1 X  ~. W% \
# ~. w# q9 q3 S% @/ I/ Z' Y" W# N
  春夏交替之际,具有生津止渴、润喉去燥功效的水果,是机体补充能量的最佳选择。以下五种经典水果是这一季节里的上选,它们大多具备上述功效。但春夏“走俏”的水果大多性寒,并非人人皆适宜。
7 m! w5 |4 s2 B# L1 X
5 G( o' C; @: ~9 ?- ]: O" O  梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火、润肺去燥的功能,适宜肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结、高血压以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨性寒冷,脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人不宜食用。
3 ^1 O9 H* b$ }( x! M1 B0 \" T0 f; M7 h1 L% o% \! b
  香蕉:(宜):性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。(忌):香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。' ]) S* b. t$ q+ y- l6 x+ z

) i; Q! S9 A# }; h6 A( }0 _& _0 E. ?  苹果:(宜):性平,味甘酸,具有补心养气、生津止渴、健脾胃的作用。苹果营养十分丰富,含有的鞣酸、有机酸有收敛作用,果胶、纤维有吸收细菌、毒素作用,因此能止泻;含有的纤维能使排泄便利,有机酸有刺激肠道的作用,可以通大便。含有的钾元素能与体内过剩的钠元素结合,对防治高血压有益。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃苹果。
* c) s/ \8 @" j; U( J
9 j$ q% _, u- z# z" B$ m$ s. Z  猕猴桃:(宜):具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃。
: w' [, Q+ p9 g
1 J% K5 w: \9 [3 A$ ~  西瓜:(宜):夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。
0 j2 N& i: J. ]# @4 v, r3 x
0 @. c; `/ |# ^5 A  三,选水果,看体质1 h% W9 k, ~, h* _; P
8 G; j$ G. C5 j# ~
  水果的特殊功效:消化不良、高血压患者,应多吃山楂、桃、橙子等水果;腹泻者可多吃石榴、柿子等;失眠多梦者,可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等;易上火的人,不妨多吃些苹果……3 D! c/ m+ p6 S: ^

8 R  a2 I( i4 |0 `5 d  总而言之,体质虚寒者宜食用温热类水果,慎用寒凉类水果;体质燥热者则相反;甘平类水果则适宜各种体质的人。
' Y7 r, R& b+ |" Y1 U. h2 m6 W  A! Y
  水果的食用禁忌:腹泻者忌食香蕉;糖尿病患者忌食葡萄;脾胃阳虚、大便稀薄者忌食荸荠;肺寒者、大便稀薄者忌食雪梨;消化不良、胃病者忌食红枣;胃病反酸者忌食橄榄;阴虚火旺者忌食荔枝;体弱多病、产后、外感风寒及血虚者忌食柿子;脾胃虚寒引起的胃肠功能不佳者,忌食西瓜等。! m" C6 |# \$ B% _! a! }
  |4 ]" j0 M$ V7 e- u; L
  适量吃水果
2 H) t6 C2 s% I& S! O
; q) r- p% P& y; K0 c  每天吃多少水果最为合适?中国营养学会在《中国居民膳食指南》中推荐市民:蔬菜每天的摄入量应为400至500克,水果的摄入量为100至200克。这个标准通俗地来说,即每天吃2个单位水果(1杯果汁或1个中等大小水果相当于1个单位)。# y3 ?; O$ i* @7 ]/ t
1 Q0 |/ R0 v, m
  不同的水果所含营养成分各有不同。因此水果品种选择要尽量多样化。如果经济条件允许,建议每天吃两种不同的水果,分多次摄入。
1 Q; w* p9 \' v* m8 n( y
3 q9 x; Z: _5 A  日前,还有科学家研究发现:每天分多次吃水果能预防癌症发生,为此有些国家掀起了“每天吃五次水果”的运动。
* n- U6 L* ]! C( ?' t: y
- K9 \7 l0 V& l, p' E  适时吃水果7 b7 s) O* d4 s0 ?' A+ Q
- g7 E5 @. s, d" c! m2 W
  不少市民已习惯饭后吃水果了。然而,近年的研究发现饭后吃水果并不科学,原因有四:0 W) d% p) h. O0 x; R0 [: M

  }1 e$ o. E) S' ?& X6 d' k: t/ m  ●水果易与食物一起阻滞在胃部,导致胃肠胀气、便秘等,给消化功能带来不良影响。
) c& O5 z" Q1 g1 Y! Y+ S/ \
5 [3 k3 v* D! j& Y, ]! Z  ●水果中含有较多糖类,如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等,饭后马上吃水果会增加胃肠以及胰腺的负担,尤其有些水果含淀粉量高,不易消化。. n( h* E3 m/ o( J7 f; Y( ]

4 X  p. X+ z- F- m  ●水果含丰富的纤维素、半纤维素、果胶等,都有较强的吸水性,吸水后膨胀会增加饱胀感,当纤维素过多时,还会影响维生素、微量元素的吸收。
; ?/ H* s* a. b
0 N  X4 r9 e) l0 w) F  ●需要减肥的人群,如果饭后吃大量水果,会因能量过多导致肥胖
发表于 2009-8-21 13:04:01 | 显示全部楼层
谢谢楼主的诚意分享
回复

使用道具 举报

发表于 2009-8-22 16:44:41 | 显示全部楼层
猕猴桃:(宜):具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。(忌):脾胃虚寒者不宜多吃。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2026-8-27 05:48 , Processed in 0.013656 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表