学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉

  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。
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  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。

) C% r3 {0 m. b9 ^  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
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1 z+ n! O9 \1 ^9 ]8 e6 g, k. @  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。
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  蟹籽紫菜寿司饭
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' @% G8 K  ?5 }0 X( X) _! O, X& Q  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。
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  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。
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  调味料：寿司醋4茶匙。
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  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。


  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭
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8 y8 |" a7 h) S+ i' v# u4 Z3 ]/ a  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。

" J% t9 w- [0 q% D% d  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。
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  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。

# B4 W. U3 g- A! V8 _  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。

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西瓜沙拉
用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
1 [* r/ s: N  z& y8 ?作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
      2、水果洗净、切块备用；  
      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱


双菇凉瓜丝
5 R1 [. Y8 p( ?2 M& E原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
9 W, M+ D( u0 W0 ~# b作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
, y8 D+ {/ q( c$ @8 E3 v      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
  \7 _# M" q) f+ w7 D$ U) b7 c功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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' Z+ Q; r& a% ~西红柿虾仁
用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
% W6 p, q' E2 {$ f9 J' q      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。


/ A, B2 p2 o8 J. q0 E紫菜蛋皮卷
; r8 y1 q7 ]9 ?8 K材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
* Z3 v* y( v! x' h8 b' ^/ C做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  
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* y6 ^  K& i6 g& n( A6 W' G  ]! m; L' y啤酒鸡翅  
原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
1 m7 }. F  s+ @. w做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。


6 F  D* x* R* }4 X$ d  W美味三色蛋糕
7 W/ a3 G2 B) E2 n6 J  q材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
5 f6 s& o% }$ b" ]8 N调味料：盐、味精各适量。  
作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。

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" _) P5 E; G7 m/ m. B香香饭
材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
" V* i6 p* X, F% `. o+ @$ v% Q方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
0 P) c1 j: s' v      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
! S; o& z7 _: ]/ c; L5 W7 k# q. E2 U      5、跳闸后即可吃喽。


红枣布丁
! i' L$ u3 f! \: s; E% x0 [原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
: X; o( w: M  S2 U) U4 _作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
7 R& B* D! y1 [, }" d    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
      4．冷却后放入冰箱中待用。  

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香蕉薄饼   
材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
2 L" `9 }7 h2 ?% ?# b      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
      4.两面煎黄就可以了。
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8 V; n& h/ L4 j/ w玉米浓汤   
5 w/ }4 E- G0 h' K原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
' }5 @$ N4 g9 g6 O7 D( z配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
% F: l0 W/ U& x1 z' E' q* W7 n# V      B.淀粉少许、和水调成汁            
0 N1 _  X4 b+ I% w( f2 O      C.香油、葱花  
做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
9 ]2 f$ T7 m/ q. g3 v! A0 C      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
" Q, n2 |9 o, n( d8 H7 _. K      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
2 E- p/ p# _" `      4.吃前洒上香油和葱花。

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) }6 y  Y# u! Z* 水果沙拉酱
把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯