学生就可以做的简单美味小吃

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冬菇肉丝炒米粉

* l& I$ o4 U5 H" I  G  食味：米粉索入肉汁，冬菇吸猪肉的香甜。

" H; o7 L, X! y, L- B0 I8 Z$ g  材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1/4杯，快熟米粉1包。
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0 z) f* r( B0 A5 d  调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。
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2 n( t& v( y  ]. [+ Y$ \2 |  做法：1.冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。2.将肉碎、韭黄和冬菇炒至八成熟，盛起备用。3.将镬烧热，加油，倒入米粉略炒，加入肉碎等料，放入调味料炒匀即可。吃时放入微波炉以中火加热4分钟即可。

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, O) O( l& y0 I0 y  蟹籽紫菜寿司饭
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  食味：蟹籽不但鲜味，而且口感特别，伴着蛋香和寿司饭，很开胃。

  材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。

  调味料：寿司醋4茶匙。
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0 K9 o' |% Q- O  做法：1.寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。2.将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎备用。3.将蟹籽捞入其中一半寿司饭内，另一半寿司饭捞入紫菜。4.将紫菜寿司饭铺在便当的底部，压平之后，铺上蟹籽寿司饭，面头再铺上碎蛋即可。
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+ v: t: i3 F3 ]0 y9 |  蘑菇烟肉露笋芝士?h饭

' a$ b: |. X9 D, j" k2 K  食味：芝士溶化后，渗透饭菜之中，软稔滑溜。
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  材料：蘑菇3粒，烟肉1块，露笋2条，洋葱1/4个，卡夫芝士2片，白饭1碗。
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  调味料：盐1茶匙，胡椒粉1/4茶匙。
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1 i: n. O8 m2 v' E# y6 D  做法：1.将所有材料（除了芝士及白饭）切粒，以洋葱起镬后，加入烟肉，煎香后加入蘑菇和露笋炒熟，加入调味料。2.将白饭放入便当中，面头放上炒熟的材料。3.食前铺上芝士，放入微波炉内以中火热3分钟至芝士溶入饭内即可。
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" e3 [4 e5 Z! s6 D, V西瓜沙拉
用料：橘子2个，苹果一个，黄瓜一条，香蕉一条，沙拉酱1大汤匙，火腿丁若干 ，蔬菜丁，半个              瓜皮做容器。
8 L5 K1 j& r1 o作法：1、把西瓜囊舀出来备用；
! a. O3 A  L9 F2 f  ?      2、水果洗净、切块备用；  
' R0 I' @( ?; B: N/ X9 g6 V. u      3、所有的用料放在瓜皮中拌上沙拉酱


双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，酱油、姜、糖、香油适量。
作法：1、将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；
( i0 c" }2 U3 u, x1 U      2、香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；
6 c( b- }7 H% _      3、油爆姜丝后，加入凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒片刻；
      4、将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。
( Q$ ?2 u* i& W; ?2 x5 g功效：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
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西红柿虾仁
5 W' I# `2 n: u' R& c6 p  ~9 f! c用料：西红柿两个，大虾6个剥干净，西红柿皮做容器
做法：1：西红柿在上面横切一刀，抠出里面的内容，留下西红柿外表；
      2：用西红柿瓤炒虾仁，炒好后填回西红柿里，上面点缀一颗豌豆或是黄瓜。


紫菜蛋皮卷
材料：鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张  
+ W  m7 i$ X; R/ P1 W# \做法：1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。  
      2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。  
      3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。（喜欢的话可以配上蕃茄酱）  

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啤酒鸡翅  
原料：香菇、葱、姜、蒜、花椒、大料、糖、啤酒、酱油
做法：1.花椒油的锅子，加一点糖，爆炒一下鸡翅。  
4 i& ]8 ]! t$ u- T9 L      2.倒进一罐啤酒，加一些酱油什么的，加鸡精小火炖干收汁。
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" d% T' i0 w& H  m( n4 d美味三色蛋糕
5 q* W- M/ Y& |6 Z& I材 料：鸡蛋、皮蛋、玻璃纸1小张、咸鸭蛋各3个。  
, I! D& }0 E3 A& `+ m调味料：盐、味精各适量。  
9 T) z% B; ?: ]" t  s4 J$ i作法：1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进             蒸具中蒸9分熟(约8分钟)。
  [- P; o. N: I      2、取出，再倒入打散的蛋黄及切碎的咸蛋黄，蒸至全熟(约3分钟)，取出放凉切片。


香香饭
$ b! q* w: N9 z$ e  p1 s材料：米饭，豆角，土豆，肉，葱花
方法：1、把豆角，土豆，肉切丁：
( z  I8 C  ~$ |! [' {0 |+ R      2、热油锅放肉丁，加少许酱油，炒变色后放葱花，炒出香味放豆角和土豆丁，加盐、鸡精。
      3、豆角颜色变翠绿色时放洗好的生大米，略炒3、4下后放入电饭煲。
0 M3 F+ b  B- k8 S4 ^) j2 Y, X      4、放水（比平时做饭的水少一半）      
      5、跳闸后即可吃喽。
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红枣布丁
原料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜奶500克，蜂蜜50克。
作法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；
- _% Q6 a- B% m1 w! y    2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；
% B( ~7 `. a' @$ c      3．将鲜奶与枣肉倒进锅中搅匀；            
      4．冷却后放入冰箱中待用。  


3 W5 Y; N# P: M/ ^: e) h5 {香蕉薄饼   
4 {9 s3 _: Y6 _  X3 ?+ C材料：香蕉一根、面粉、鸡蛋一个、盐、味精  
做法：1.把鸡蛋打匀，放入捣成泥的香蕉，加水加面粉调成面糊
      2.再放些葱花、盐、味精，搅匀。
- T2 w" b" A- \  Z; h, w      3.油锅烧热，放入少许油，将面糊倒入锅内（一般放三勺），摊薄
      4.两面煎黄就可以了。
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) Q( p6 S* O6 _. [; ]9 T1 u( N$ n玉米浓汤   
4 a7 }% z" s5 D原料：玉米罐头一听、鸡蛋两个、火腿数片切丁  
/ r4 N; v' ^6 J5 `, r# \配料：A.热水半杯、盐和鸡精少许            
* t% M6 Q  p9 g5 O$ o. B      B.淀粉少许、和水调成汁            
+ Q0 D, z, F1 V1 W: g0 s% s( B* W      C.香油、葱花  
% a7 H# f4 @* l. t% t$ Z做法：1.碗中倒入玉米罐头和A料拌匀，盖上盖子，进微波炉，600度煮7分钟左右，闻到浓郁香气即可。  
      2.取出来，加进调好的淀粉汁。
: B7 C( T7 a, `- ~8 i5 y. s      3.把蛋打碎成蛋液，和火腿、海鲜棒都加进去搅拌好，再放进微波炉用600度煮2分钟，就好了。  
      4.吃前洒上香油和葱花。
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* 水果沙拉酱
把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁，加入鲜奶油，不仅漂亮，而且纯天然的色彩会让胃口大开，口味也会特别清爽可口。

meiyisi01

我都吃过

252519

都很简单的小菜。。很中肯