台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓
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彰化縣彰化市中正路一段494號
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! C8 h6 a6 j) S+ j* U* a简介
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北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。
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7 m5 j8 z# i  _' H  r% [/ [7 q平均消費    120

5 c# s) j0 v1 I, M) n3 l推薦美食:

1.大粒特製肉圓
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0 l3 {. G$ x" d採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。
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. K) |7 Y; H1 }# Z6 k2.小粒肉圓

) b" }  w: W: p; [採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。
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3.炸肉圓

& u% J. X5 ~: x# q第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。


7 g* Q" K+ x- l! w" F) r' S4.龍骨髓湯

材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。
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3 K' Y8 j' E0 ]9 z. u% }: G5.苦瓜湯

4 x  j8 u; j- ~3 u) |材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。
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8 c4 b6 e% I) J2 y9 I材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
0 m  |0 u: C" p) T# l! v! b& ^等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
9 x3 m' d+ ^9 ~  Q7 I. ~2 d乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

1 l* w* y9 I) V到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: