台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓
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; u. t2 g  ^7 @7 {2 O  |" T1 b彰化縣彰化市中正路一段494號
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. Q; C- K8 F0 u, v4 x& E; l简介

/ ]3 f& P/ {3 x* [) f北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。

  `, w0 L9 }2 C' Z  O平均消費    120
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推薦美食:
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1.大粒特製肉圓

採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。


$ E8 m0 k$ X0 `1 |: ?/ |& P7 M2.小粒肉圓
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& q  a( P+ N4 L5 g+ F6 |2 n# ^( C採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。
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9 A+ Q7 x& E* P: T8 B. c3.炸肉圓

5 `% L! q; j. u第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。

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4.龍骨髓湯
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材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。

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5.苦瓜湯
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材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。


6.豬肚湯
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. J, K  n. _- v# i. a0 D* Z5 I( M材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
5 W, K8 R9 ]2 z, d! S: H等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

% G) j0 w/ i$ E: D, g0 s- }% ~到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: