台湾餐馆推荐----北門口肉圓

流雲化雨

NO：188       北門口肉圓



5 y  p8 q2 Z+ m$ E9 n  Q8 L彰化縣彰化市中正路一段494號
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+ K& `  F' a% X7 J% L% R简介

北門口肉圓已有六十年的歷史了，最出名的特色就是酥皮的特製肉圓，內餡有：日本北海道的干貝、精選較厚實的埔里花菇、豬肉及鴨蛋黃。材料都是精選過，品嚐這種肉圓，真是高級的享受呢。
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& A9 `% ^1 r& t+ O6 K; A' \平均消費    120

9 b! E. Q; ?5 r7 i推薦美食:
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1.大粒特製肉圓

' B* q6 {% L5 V- ]/ I4 ?8 \! y" x採用後腿肉切丁及肉絲再以上等醬油醃製加上干貝、花菇、鴨蛋黃，淋上獨特醬料。
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: n- I2 e  D+ b  f* d2.小粒肉圓

6 a9 w- H. z0 H: s採用後腿肉切丁再以上等醬油醃製加上埔里花菇，淋上獨特醬料。


3.炸肉圓

第二代經營者湯明生先生，將肉圓從點心提升為正餐，使肉圓更成為彰化的代表。
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& E3 Q$ K) }6 j4.龍骨髓湯

5 A( d9 p$ l5 ^' {3 Y2 `: Y材料有龍骨髓、蛋、蔥花、碎絞肉，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製湯頭，就是一碗好喝的龍骨隨湯，是店內最超人氣的湯品。

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( K. m: z) e' z9 ?! {, O5.苦瓜湯
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; b9 g0 w6 M. r0 c材料有苦瓜、丁香魚、絞肉、蔭瓜，先採用燉露的方式呈現，上桌時加上特製的湯頭，喝起來苦甘的滋味，非常受到客人的喜愛。
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8 m' G( o! H7 S! E6.豬肚湯

0 z; M; o7 ?' ^/ Z0 Z& ?: r8 u1 y材料有豬肚、鹹菜、蛋，也是先採用燉露的方式呈現，等到要上桌時再加上特製的湯頭，吃的到如茶碗蒸般的滋味，又能嚐到豬肚的好滋味。

乖宝坏

看着好好吃～可惜没机会去那里～
8 }0 m, J" R9 ^; j/ e3 M等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。

流雲化雨

看着好好吃～可惜没机会去那里～
/ D- f. {% s( G/ Z7 L. ?等我发达了赚了钱在过去玩哈哈。
乖宝坏 发表于 2009-7-26 00:34

4 J# ?7 F  Q& y# q4 X到时候请我一起去吧.反正你赚到钱了嘛.:397: