夏季清凉凉拌菜--手撕圆白菜

流雲化雨

原料：
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圆白菜300g、蒜5g、姜5g、白醋5ml、香油5ml、盐3g、香油5ml、干辣椒1g。

* c9 D+ j% A* k做法：
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2 Z  x4 s: @3 n/ S% }+ o6 ?1、圆白菜用盐水泡洗后，撕成小片；
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4 F  G, }2 \7 n5 G8 |2、锅中放水烧开，放入圆白菜焯水，捞出后过凉水降温；
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3、姜蒜切末放在圆白菜上，加入其他调味料；
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/ \+ m" {/ z8 H! ?* U# \) Y. A4、锅中放油烧热后，放入干辣椒段煸出香味，捞去辣椒，将油泼在调味料上即可。
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* ]% C( h# x* U4 U+ X作者:忘了

rufen

锅中放油烧热后，放入姜蒜末，干辣椒段煸出香味，放入撕成小片圆白菜煸炒，最后放入盐，味精适量出锅。一道手撕包菜做好了。O(∩_∩)O~

fyjswangkai

感觉一定要配辣椒，不然没法吃

fyjswangkai

话说图里的菜很诱人

xuyi301

hehe 有意思，这样的图也上啊

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真好看，也应该非常清口，素食的佳品。

meiyisi01

感觉一定要配辣椒，不然没法吃