为炎炎的夏季制作个美美的水果饼吧

zlzl1990 · 发表于 2009-5-28 15:00:35

材料准备薄饼：

   1.面粉若干，糖粉少许；牛奶，鸡蛋1-2个，液体奶油20克水果馅：植物奶油少许，水蜜桃、油桃、黄桃、香蕉、椰肉、橙子、苹果等自己喜欢的水果，适量。制作过程1.把面粉、糖粉放入牛奶、鸡蛋和液体奶油中，搅拌成面糊。

   2.把锅(最好是平底锅)加热抹上薄薄一层色拉油，舀一汤匙面糊倒入锅内，轻轻摇动锅，令面糊成为圆形，小火煎约1分钟，面糊边缘略微翻翘时翻过来煎另一面，再有十多秒就出锅。3.把鲜奶油倒入盆中，用打蛋器打发。

   4.水果去皮切丁盛好备用。

   5.取一片饼，涂上一大汤匙发好的奶油，撒上适量水果丁，注意不要铺到饼边；盖上一片饼，再抹奶油，再撒水果丁，叠放饼和水果多少层次随意。然后像切生日蛋糕一样切块来吃。加了奶油和牛奶的饼更加酥香。

NaHCO3 · 发表于 2009-7-11 02:12:14

不错。谢谢介绍。

jy297058635 · 发表于 2009-7-15 09:46:22

听起来很好吃的样子。。。可惜我不会做

meiyisi01 · 发表于 2009-8-12 09:05:25

加了奶油和牛奶的饼更加酥香。

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