找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 555|回复: 0

科学的减肥(转自健康报)

[复制链接]
发表于 2009-5-11 23:04:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
为什么别人怎么吃都不胖,而我却怎么节食都不瘦呢?”很多肥胖者都有这样的疑问。其实,减肥不仅与吃多吃少有关,还受新陈代谢快慢的影响。( Z1 J; V8 ]/ \$ m5 K% K: V# `

' X0 n0 z, i1 Q% v& n; j0 C让新陈代谢快起来 ! p# M& x5 e% h5 s

& N4 [: r* }3 s. N美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任 苏珊·鲍尔曼0 ^: _1 P  S) v7 A- }# F

; A: m' e0 T1 h- U6 ^2 a1 V有关新陈代谢的误区' ?, y8 z  K1 k+ a! e0 a, ~
. T- ?5 O8 U* [/ s- j0 S2 M/ R
  误区一:新陈代谢随年龄增加而减缓 ) k" R" t+ ]& }1 R9 n

& N( }3 e$ T3 C/ n) N, g# G+ m  随着年龄增长,多数人体重会增加。很多人将此归结为代谢率减缓,但通常这是因为他们减少了锻炼的次数或强度、减少了每天消耗的能量所致。这一现象并非不可逆转。通过心肺运动练习来消耗热量,通过力量训练来保持或增加肌肉,这些都是防止因年老而肥胖的好办法。: R7 W1 A6 {0 t

9 K6 l( y4 [! N) d  误区二:新陈代谢是天生的无法改变( n- T9 ?' ^: s) u4 O
- h. A  d! X0 ]7 ]( E
  有些人就是吃不胖,原因可能是他们选择了健康的或热量相对较低的食物,或者他们每天消耗更多的热量。3 r& ?1 ^$ h8 f) N1 Q2 m, G6 f0 M6 u

% n7 m( M3 b& c" B5 p% S7 C  误区三:冷藏食物要比常温食物消耗更多热量
- t( M/ n, r6 L% G* y% X1 ?% l/ K
6 D/ [$ b* ~3 m* u" `  v0 @; G  试验表明,测试者饮用冰镇饮料所消耗的热量比喝常温饮料只高出很少一点,其差别对减肥不具有任何影响。
: s: w0 R+ n# `3 T  W7 B* Y
2 k7 V0 K  n4 r7 f/ @& |+ ?$ o( k2 k  误区四:想减肥只要节食就行,和代谢率无关0 ~, {9 K3 j) e% E$ l' _* U6 D% g
: E. M- X  X% t1 K, {5 t; a, o, D
  其实,如果减少热量摄入,代谢率也会随着下降。当你在节食减肥时,身体对长时间缺少热量摄入的反应是“你在忍受饥饿”。这时,身体会自动降低代谢率,从而减少热量消耗。只有良好的平衡饮食加上锻炼,才能让身体保持一定的代谢率。: h9 J  r. e5 X# m& J
1 `9 P* I' X( G
  提高代谢率两大秘诀& L1 V# U& Y; r; P4 n$ m- C' N

- e. q% ?2 C" U0 ]2 X  秘诀一:补充蛋白质
8 n2 A8 W" I% x) V& j$ Z
. h1 E1 e  R# ~- [" k: k. F) i  四届美国最佳医生得主、康宝莱营养和科学顾问委员会主席大卫·赫伯博士因为创造“两周瘦身奇迹”而风靡美国。在他的减肥秘笈《洛杉矶塑型膳食》一书中反复提及的神奇“营养奶昔”,就是一种高蛋白饮料。研究发现,消耗蛋白质所需的能量是消耗碳水化合物的两倍。一般的饮食中,摄入能量中的14%来自蛋白质,而赫伯博士通过多年研究,推荐蛋白质摄入的理想比例为29%。
' y% K. I' Z. C! E( B& E
+ w) C9 V3 p( k6 R  秘诀二:早餐很重要
3 g4 ^3 S8 v4 n! K& D6 N7 [( L
( k$ e$ e6 J! @  q  根据相关研究,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为睡觉时,身体的新陈代谢会减慢,而只有再次进食的时候,它才会回升。最近风靡世界的“三杯水”营养早餐就是基于这个原理。一杯纤维水,帮助肠胃蠕动,解除人体缺水状态,同时具有排毒功能。一杯营养奶昔,提供优质蛋白质,保证热量供给。最后一杯草本茶,保证人一天充沛的活力。(苏国峻译)
, |4 x9 J/ N/ j; I4 J& Z' T' k6 V, B6 s4 Q7 j  }; S
http://www.jkb.com.cn/document/8 ... L&sKeyWord=null
您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2026-8-15 17:07 , Processed in 0.011395 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2026 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表