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这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。 & J' B0 k7 Y0 W* h! }- V
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4 r" ]. z( @( d6 L; t, V& R+ L原料：. `3 U- T: p" A. C
里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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; G5 e7 ]( E a* q做法：
# d5 Z% B7 u4 [+ p! l' q1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。 : _- h7 P$ a0 ^/ E
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3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。+ e1 ^& ^0 ]: ~/ q$ s+ X q
( T$ q: _* F8 z( R$ D8 M4、取出，加入腌好的肉丝拌匀；
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5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。
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6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。. {/ t3 N+ _2 Y6 W& Y2 d
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很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。 t: d' j+ _6 B; E/ U! A0 @' S
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狗仔卡
发表于 2009-5-8 09:01:04
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发表于 2009-5-8 11:41:39