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这个鱼香肉丝做法非常简单，可以提前把材料准备好放进冰箱冷藏室，这样晚饭时，只消五分钟，一盘搭配合理营养均衡的鱼香肉丝饭就大功告成了。
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原料：
7 Y( T6 k0 [& _. l7 \$ |1 `里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。
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7 L6 u% I) _2 Z做法：4 i ]9 u' ]7 R2 X
1、主要材料：里脊肉丝200克、胡萝卜丝200克、青椒丝100克、葱姜蒜丝各少量。. C# e- i5 H4 S* T) a* y
& P0 `2 l5 |! U5 L& F% `1 T2、肉丝用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺，拌一下备用。 ) W7 u' ~$ S. q
* p2 a" T. O. w" o7 X1 B6 b3、在微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜拌一下。入微波炉高火1分钟。我用的是乐扣美特乐四面搭扣密封盒，既可以冷藏食物，也可以用来做微波美食。
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4、取出，加入腌好的肉丝拌匀；3 \2 b/ F' w6 f; m% S
" \) }4 _. ?3 a0 s- N5、再加入胡萝卜丝、青椒丝、葱丝，最后加1勺郫县豆瓣酱、1小勺甜面酱、1小勺鸡粉、1小勺醋、半小勺白糖搅拌均匀。
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6、最后进微波炉，盖子稍微错开，选择高火4分钟就可以了。( \ K* t- m, [0 @5 \
, Q1 k0 i0 k6 z% P- S! s* l很简单味道也不错，特别适合上班族，从准备到操作有十几分钟，就可以吃上热腾腾的鱼香肉丝了。! M' y$ i* _4 |. Z6 G4 L' q3 A
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狗仔卡
发表于 2009-5-8 09:01:04
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发表于 2009-5-8 11:41:39