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酸菜粉

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发表于 2009-4-27 10:55:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把
( Z: b8 u) X; A7 j' y% I! i辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素/ R5 d! d+ b6 n: `4 _3 ^
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制作: 3 v' e  `& ?. u( F  n$ K. D
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1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。
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3 \, K: Z1 ~. w4 z! M: {  f& f. M2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。
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3. 放酱油,味素。
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4. 放酸菜,将作料炒均匀。) _4 Z% n5 J% Q: F
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5. 添少许水。
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6. 放入烫软的粉丝。
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% s) A$ N( {! J4 [7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺。
发表于 2009-4-27 14:42:30 | 显示全部楼层
看的我超有食欲,改天一定做做看
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发表于 2009-4-27 21:07:41 | 显示全部楼层
我吃过.很好吃!!!!
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发表于 2009-4-29 00:24:33 | 显示全部楼层
支持一个。。。。。。。。
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