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酸菜粉

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发表于 2009-4-27 10:55:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把
& S, C1 ?% ^( c; n  J辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素
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% a( V; _0 c* v" C& \! _/ q制作:
: O) I) @  N$ I# Q
! ?% s$ x+ t# ^2 N2 ?1 |$ V& v- s1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。) o0 ^$ L; d9 N& v

4 B/ Y' N1 R; j8 d& \# j7 [2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。
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( l9 W7 B4 E$ S% N3. 放酱油,味素。
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4. 放酸菜,将作料炒均匀。0 r& r# g; H( J( i5 @
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5. 添少许水。
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6. 放入烫软的粉丝。
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7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺。
发表于 2009-4-27 14:42:30 | 显示全部楼层
看的我超有食欲,改天一定做做看
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发表于 2009-4-27 21:07:41 | 显示全部楼层
我吃过.很好吃!!!!
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发表于 2009-4-29 00:24:33 | 显示全部楼层
支持一个。。。。。。。。
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