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8 ~. V( x2 O2 R3 S3 L# T* o! N主料:酸菜,猪瘦肉半斤,粉丝一小把
9 i' y% Z9 A n( \" v7 F W辅料:葱姜蒜少许,花椒粉,酱油,味素
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制作:
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1. 豆油少许,烧开了后放入瘦肉丝炒,到水份煸干,有香味,半熟。6 L, Q1 z" q! F7 w
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2. 放花椒粉,葱姜蒜,炒到微黄。4 i: X' o& i7 J+ S# J8 j
' E5 Z1 Z$ K6 `" c0 y# O9 f3. 放酱油,味素。
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4. 放酸菜,将作料炒均匀。
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5. 添少许水。
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6. 放入烫软的粉丝。
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7. 开锅炖5分钟左右,把汤靠干,出勺。 |
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