桥羊肉[图]

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! r, `8 H9 B/ i4 {: X& r·配　　料:羊肉、葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，酱油，糖，精盐
0 l6 j0 i% z& i7 C, p* q
' k) u9 b( X% ]7 k- U9 J- R·操　　作:将羊肉洗净，放入水锅，加葱，姜，绍酒，胡萝卜，八角，烧至七成熟，去羊骨，压成块，冷却后，改刀成大方块。鲫鱼洗净，上火加葱，姜，绍酒制成鱼汤。炒锅上火，下鱼汤，羊肉，酱油，绍酒，糖，精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁，装入沙锅即可。(

瘦哥哥

羊肉补气壮阳，越颤越香，美味。。。。。