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桥羊肉[图]

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发表于 2009-4-27 10:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

4 J2 q! ?" |" o3 A) w) E9 S: I+ x* B·配  料:羊肉、葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,酱油,糖,精盐
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·操  作:将羊肉洗净,放入水锅,加葱,姜,绍酒,胡萝卜,八角,烧至七成熟,去羊骨,压成块,冷却后,改刀成大方块。鲫鱼洗净,上火加葱,姜,绍酒制成鱼汤。炒锅上火,下鱼汤,羊肉,酱油,绍酒,糖,精盐小火焖10分钟即可。后大火收汁,装入沙锅即可。(
发表于 2009-4-29 13:55:44 | 显示全部楼层
羊肉补气壮阳,越颤越香,美味。。。。。
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