减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议: & z8 \5 c7 f3 ]6 Q
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) Q- ]) _9 S& @1 K# B永不谈节食
2 V9 d4 `: `6 E( P, y& u! r1 e& F J 减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 ! S( R9 P3 l+ j; a( w7 ~
要实事求是 % n; j1 B3 x+ l( e
希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。
4 u. W. i/ c4 V# l* e每次只戒吃一种食品 5 T" y5 g+ m' S, c
如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。
8 {: `+ C5 _0 R切不可戒餐
# f, m- x. [ g' k# i' D" \3 l 每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。 : ]/ k1 k1 {8 l9 E$ E; {, z
不要饿肚皮
+ }* u# e4 ^1 R) N& P 如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。 " n& c, I6 ?& N: X" w' q+ x
吃东西要慢
! T) g! Y6 O& R9 S. y$ C$ a& p I 要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。
, j5 b ?: u% J2 l少吃脂肪
5 C+ w: o! b7 J 一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。 ; C0 }2 g5 r* a# g) n# t( b
适量增加淀粉类食物的比例6 k5 K7 F( m. }- f
复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。 * M) @3 U1 ]- r8 o4 U
慎选零食 % F( g8 u1 Z+ B: [
要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。
0 X! u9 x% P: M6 K1 Y8 j明智地吸收糖分
! q* O2 e$ u/ {3 s) c- z! S 如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。
7 S% I: k4 i4 {! a$ M1 I不要完全戒绝爱吃的东西 " s8 \4 }$ G: S% B7 Q
找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。 . `1 m; P1 P3 t0 k Y' f9 k
失败乃成功之母 3 d" C! O: E6 c; H, Y, a
要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |