减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议: / i& T, a! p5 E+ q, W0 n
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永不谈节食 , B+ r/ [/ G! n" R) W2 W( W0 e
减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 - m2 r* k* H4 A: k; _
要实事求是 # ?) Y' k- m: @5 J$ b
希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。
# O! d6 C: w2 V; _3 | {! }每次只戒吃一种食品
1 F4 Z7 m* ]1 m1 ^2 _ 如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。 + {5 r! T. \0 G* L8 g- x8 m% a( c
切不可戒餐 D2 H& P/ k* [
每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。 ) Q+ s+ i* a/ u- E1 R
不要饿肚皮
! h, n8 A/ Y- \2 O; e! t k9 H 如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。
' U% L1 S+ {" v$ w- s) P. a# e' }4 \吃东西要慢
% [1 q S: W2 P) W$ ^ 要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。 / U8 B# y2 l4 v; K& ~
少吃脂肪 2 J& V0 K! m- Y4 U6 H1 V
一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。 " s) [% p) m5 d1 z5 d
适量增加淀粉类食物的比例3 V6 j. ^/ x; s! ?/ G6 D% |0 J3 [
复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。
& o4 p4 K' n; b; U慎选零食
4 @0 ]+ b) S( b* k 要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。 ) _. u: E! d9 ]/ ^+ p+ d$ |
明智地吸收糖分 $ O1 ?( a% D9 f) w3 a) P
如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。 4 p0 @ |! X5 I$ {1 w) {' q
不要完全戒绝爱吃的东西 + x; K2 e3 q# s8 [7 [" L, d6 n
找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。
/ M) W, \$ ~( ~1 I$ A1 U' V失败乃成功之母 # c, h. O* A( `( q5 M
要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |