减肥专家指出,要想终生保持苗条,单靠计算热量是不够的,因为以节食方法来减肥的人有不少是减了而又复增的,形成了越减越肥的恶性循环。为此,在饮食减肥上,他们提出了以下的建议:
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3 e; R3 Q! o$ G8 F9 c永不谈节食 6 w1 v% [# Q, Q) Q& ]- \
减肥最成功的人并不提节食,而只是改变吃东西的习惯,戒吃高脂肪食物、甜品和零食。 3 N0 m/ A' x7 z7 x
要实事求是 " o3 \( d' M6 h# r
希望把体重减到不可能的程度上的人是注定要失败的。正确的办法是,开始时即要制定一个切实可行的进程计划,使体重稳定地逐渐减轻,譬如每星期减0.25-0.5千克。 , h- e/ \9 g, Z) i5 c' \
每次只戒吃一种食品 $ U0 H" @: G0 Z! {/ Q
如果在同一时间戒食太多种食物,可能反而会使人在下餐美食面前忍不住大吃一顿。戒吃一种食品,比较容易做得到。 ! ]8 u9 U' u" f
切不可戒餐
+ K4 H8 C- f% R- {6 K 每日吃3餐的人,比不吃正餐的人多消耗10%的热量,因为人在每次进餐时,其新陈代谢会加速,也就是说,如果戒餐,身体会以降低新陈代谢率的方式代偿。
: F/ f s7 T8 G不要饿肚皮 8 H g2 A$ s+ p4 A V
如果在减肥中故意让自己挨饿,那么身体就会出现3种反应:积存水分,新陈代谢减慢,容易经受不住诱惑而产生大吃一顿的欲望。 E W( I, g! f, o1 s
吃东西要慢 : v3 v1 ]- o5 C+ e
要细嚼慢咽地享受每一口食物,要想减肥就要永远都做最迟吃完饭的人。狼吞虎咽的人,进食后不易产生饱腹感,会吃入更多的食物。 ; h" V8 M a2 U+ ?. a' J1 ^' o
少吃脂肪 9 n$ }: h! {% O g; S
一克脂肪所含的热量,双倍于一克蛋白质或一克碳水化合物。脂肪食物所含的热量更可能贮存在人体内而成为脂肪。把要戒食的高脂肪食物列张“黑名单”,例如坚果、全脂牛奶、巧克力、奶油小甜饼、油炸食品和牛排等。 ( Z0 ^' o) n( U3 ^6 }/ e A
适量增加淀粉类食物的比例
~7 b2 d& H7 R& Q% D4 R 复合碳水化合物只含少量脂肪、糖和热量,是控制体重的好食物。应该在膳食中增加马铃薯、大米、面粉和玉米等复合碳水化合物成分的比例。提醒注意:在这里增加的概念是指每日食物配比,并非增加食入量。
# K; A9 F0 D: t* L: |慎选零食
! G+ M1 N! y* H' b 要选择吃不加糖的爆玉米、米粉饼、蔬菜和水果等等。
0 z" `: e- c. M3 Y明智地吸收糖分
: O8 X1 [0 Z; t' c 如果你在麦片粥里加一茶匙糖,那并不要紧。但要切记不要吃隐藏着大量糖分和脂肪的食品。 . E& K* v# y& t( A, g
不要完全戒绝爱吃的东西
7 |) Z* A" F) E3 a% K* ~; }9 j) O 找个适当的方法来享受你喜欢吃的食物。假如你爱吃炸薯条,不妨用烤炉烤几条只涂了少量油的薯条来吃。 3 Y0 f) u* S, B2 ^; V
失败乃成功之母 + B: ~; j$ Z. H1 R5 O& e
要记住,减肥很少能够一蹴而就。从减肥最成功者的经验看,都是通过不懈努力才找到一种对自己最有效的减肥方法的,要有坚定不移的打持久战的信念。 |