微波麻辣豆腐——5分钟快手菜

11zhuwei11

原料：
( d: @2 W: e* b$ L- z豆腐500g、尖椒100g、姜20g、葱100g、豆瓣30g、食用油15ml、辣椒粉8g、花椒粉2g、大蒜50g、盐2g、蒸鱼豉油5ml、蚝油5ml、黄酒5ml、白糖2g、高汤适量。

$ l: m) D! b% s. k5 c* Z做法：
7 i8 }' Z( C; k* M# R1、尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀。

2、豆腐切方丁放入烤碗中。
5 H, g' H4 ^6 ^* d* H
3、把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟。

温故知新

喜欢喜欢 喜欢 喜欢 好 喜欢