泡菜煎饼

11zhuwei11 · 发表于 2009-4-16 15:25:18

原料：
泡菜60克、猪肉70克、洋葱1/2只、面粉120克、水120ml。

做法：
1、猪肉剁成细末，泡菜切成细粒，洋葱切细。

2、面粉倒入水，调成稀糊。

3、依次加入猪肉末、泡菜末、洋葱末及泡菜水。

4、拌匀后用平底锅煎成两面金黄色即可。

小贴士：
1、猪肉末不需要太多，以免煎不熟。

2、不需要加盐，泡菜水的咸味已经够了。

3、如果口味太重，可以另用沾酱。

45604560 · 发表于 2009-4-18 12:08:59

用新鲜的蔬菜不行吗?

rufen · 发表于 2009-4-19 21:01:53

味道不错，看着都流口水了。(*^__^*) 嘻嘻……

nnyd123 · 发表于 2009-4-23 14:29:53

泡菜煎饼有什么特殊功效吗？
泡菜不是酸的吗？估计很多人吃不惯~~~

温故知新 · 发表于 2009-4-27 05:44:39

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