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五、平凡人的爱情——新疆馕

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发表于 2009-4-15 10:11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
新疆的男人出远门,家里的女人会在前一天晚上和了青稞面,用家里的大锅烙上一张脸盆大的馕——干而实在,没有水份,不容易变坏,面搓得厚实,充饥最好。天亮了,把做好的馕切成一块块,用布一包,给男人带上就可以上路了,虽然吃起来索然无味,但在沙漠里却是最好的食物。
0 R$ h8 Q7 E+ Q1 i6 o4 q2 s3 N5 f5 F  [9 u- o# M9 f' ]
    这就是普通人的爱情,平凡而又深情、朴实而又真挚。
发表于 2009-4-15 21:43:20 | 显示全部楼层
我就喜欢吃馕尤其是风味囊
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发表于 2009-4-15 22:16:11 | 显示全部楼层
“青稞面”据我知道馕好像没有用青稞面做的3 [, X. k( ]' S5 O
青稞面只出现在西藏吧
1 ]- l. C4 \8 p! z* h馕就是用白面做的
& [1 H! |- h2 Y$ t而且一般打馕的是男人
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发表于 2009-4-15 23:02:56 | 显示全部楼层
对啊 其实有些东西要是马上就能觉得感动的话 持续的时间不会很长 反而若是天长地久你才发现 那样的感动是一辈子的
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发表于 2009-4-16 21:54:16 | 显示全部楼层
馕不是白面做的吗????????????????
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发表于 2009-4-25 14:58:11 | 显示全部楼层
有青稞面的馕吗% s5 h1 _+ f: p: n

  j5 V! U& `( m家常的馕倒一般都是女人打的! z" ?( W- y* W/ Q0 U" ^) z; d

% {' @* J3 x1 R* c8 H4 ^不过开馕店的 一般都是男人打馕
" h# Q/ _6 p5 [8 t0 ^( n% u- P. Q* l' {1 |3 y9 g" A% Z# b5 G; t
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发表于 2009-4-25 15:16:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 elnino 于 2009-4-25 15:17 编辑
; c7 ~  Y, p' ?) ?4 I% i
; }( |, @% p! F7 O! r- t吃了二十多年的囊 第一次听说用青稞做!没听说过哪个维族姑娘用青稞面做囊 估计你西藏+新疆了
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发表于 2009-4-27 05:41:22 | 显示全部楼层
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