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花椰菜& e d1 X% \% z7 h0 I9 u# ]
# |$ O. j! a& i9 t 哈佛大学的一项新研究发现,十字花科蔬菜,如花椰菜(俗称菜花),能预防膀胱癌。男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。
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烹调后的番茄# F1 i$ p# f7 `+ r0 U3 g9 _) u& S
- Z7 I9 Z/ n" X3 ?% ~5 D 哈佛大学研究发现,每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的风险减少了35%。但是,生番茄没有这种保护作用,番茄红素与一些脂肪类物质烹调才有利于人体吸收。/ ~9 H; i/ s/ _7 P5 c( L' B. V5 G
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牡蛎2 z7 W+ E5 s" W/ s% c
& k+ V4 K5 g0 |3 P# A 两个到三个牡蛎可满足人体一天的锌需求。锌是男性生殖系统维持正常功能的重要元素。' v1 @- `: X0 Q. V- X- R" }' \
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花生酱; K4 k4 k1 t6 C; Q; ~( N
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无论男女,心脏病都是第一杀手,但是,男性倾向于更早成为这种疾病的牺牲品。研究人员预言,花生饮食可能比美国心脏学会的推荐饮食更有利于降低心脏病风险。
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西瓜! Q9 y# Y( ~: s
# H6 D4 T$ P$ [0 P+ a& h) I 55岁前,男性比女性更易患高血压。研究显示,富含钾的食品可降低高血压和中风的危险。一大块西瓜含钾664毫克,含钾量超过一根香蕉和一杯橙汁。 |
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