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可以增强记忆力的下午茶

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发表于 2009-4-6 16:27:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
中国和英国都是世界上以饮茶而闻名的国家,但在喝什么茶及怎么喝上,二者却有着很大的区别。英式下午茶通常在下午4—5点钟时进行,并且要搭配一定的甜点。营养学家告诉我们,这对补充人体能量具有很大的作用。    下午茶包括什么
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5 F: Q6 z, |3 O& r  经典的英式下午茶由点心和茶组成。点心一般装在一个三层的银色托盘里,从下到上分别为三明治、英式小松饼、芝士蛋糕和水果塔。吃时的顺序一般是由下到上、由咸到甜。据说,这和正餐中从主菜到甜食的顺序是一样的。% f( F4 g+ m1 w/ s6 U7 Q" `2 i

; X& D$ o$ T) B5 N  H( H- Q9 g  下午茶中的“茶”当然以红茶为主。在英国,红茶的种类非常多,下午茶的专用茶为大吉岭与伯爵茶、锡兰茶等几种。5 J: X- R* t; ?
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  喝下午茶可以及时补充能量
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  面对现代社会的高效率、快节奏,上班族的午餐常常吃得太少或者过于匆忙。一顿营养均衡的下午茶不仅能赶走下午的瞌睡虫,还有助于恢复体力。
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: e* P* I9 ]  {' [9 z8 x  喝下午茶和单纯的吃零食是不同的。零食的热量会储存到体内,而下午茶同其他正餐一样,相当一部分热量用来供肌体消耗。它还可以帮助人们保持精力直到黄昏,进而使得晚餐比较清淡,养成最完美的饮食习惯。
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  好的下午茶还是女士优美曲线的保证。英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条,因为她们保持了少吃多餐的饮食习惯。此外,实验证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上,比其他人的平均分值高出15%—20%。
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1 _6 @: P8 J: E! c+ v2 X6 J! w* V8 W  常喝避免骨质疏松. o* m3 [' u. h# S! x

1 v1 k: t/ H% `  x7 v+ a  下午茶中,“茶”对于人体健康的作用也不可忽视。
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  红茶品性温和、香味醇厚,首先有助于强健骨骼。剑桥大学医学院的研究人员曾对1256位住在附近的65—76岁妇女进行过饮食与骨质密度调查。结果表明,茶叶中含有丰富的黄酮类物质,可减少妇女患骨质疏松症的危险。
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  其次,喝红茶可以防治流感、心肌梗死、脑中风和皮肤病等。研究发现,经常用红茶漱口或直接饮用有预防流感的作用;红茶富含微量元素钾,冲泡后,70%的钾可溶于茶水内,可增强心脏血液循环,并能减少钙在体内的消耗。每天喝5杯红茶的人,脑中风的发病危险比不喝红茶的人低69%。此外,红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶效果更好。& W* O6 g& s# v+ ^
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  最后,红茶中所含有的鞣酸还具有很强的抗衰老功能。
发表于 2009-4-6 17:27:41 | 显示全部楼层
红茶真有这么好嘛?我第一次听说啊。。。。原来即便喝,也是普洱之类。。。
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发表于 2009-4-6 22:03:51 | 显示全部楼层
喜欢喝绿茶~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-4-8 13:43:55 | 显示全部楼层
非常有用,谢谢楼主了
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发表于 2009-4-10 17:37:46 | 显示全部楼层
下午茶的功效还真多啊  不错
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