十种食物增强抵抗力

jerry0706yj

一、蓝莓
% ^* \9 q0 l" }1 R4 I* \% y) @* a# P
　　根据美国农业部研究表明，蓝莓是含抗氧化物质最高的水果，排在第二名的是小红莓，其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素，抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心脏病等。莓，特别是小红莓还可以防止尿管感染。
: y! B) `& d. w/ H* l
4 }! w1 ]7 t) E' w6 Y$ j1 Q

　　每天吃量为一杯的莓，是很不错的。你可以当作零食来吃，也可以放在酸奶上吃，也可以和松饼或沙拉或是思慕雪混在一起吃。

% ?* u7 M; ]: v9 Z　　二、奶制品
: j& w. V7 |5 v- b, @8 l
# O3 I$ W; f8 S  O　　奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。(如果你无法每天都坚持，那么其他含钙元素的食物包括蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等你都可以去尝试，另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，你都可以去尝试。)


) P  o: o" ~  z. f' e5 \
: j8 I, M0 @0 a! M! Q: J　　除了帮助你强健骨骼外，奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续，但是还是没有足够的证据证明，每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉，最终达到减肥的效果。



　　低脂奶制品是最好的零食了，因为它们不但含有碳水化合物，还含有蛋白质。
; N8 `2 v% e9 @0 L# U% Z

9 O% D# k7 e4 h/ F9 e  C
　　“奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了，同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。”美国营养学会发言人Bonnie Taub-Dix MARD说。


1 W& l& A% I6 T
　　将思慕雪和低脂酸奶或牛奶一起食用是很好的，你也可以加入一些橘子汁，一少许的草莓，这些食物都是可以取代你平时的零食的，而且相对会健康很多哦。
& ], }+ b  E; I/ Y; I
% Z' G1 m0 Z& C! o# H9 X　　三、脂质鱼
# l* T+ w+ V$ Z: F* p
4 d- n$ A. U- i( L- ]) H/ ]9 V  Y. X　　鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼，金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病，帮助降低血内脂肪量，同时还可以预防和心脏病有关的血凝。
! D6 q. G/ k' O


　　美国心脏协会建议每周至少吃两次鱼，每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。Lichtenstein说：“吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。

0 a' L' [6 U3 v9 c
" i# I1 ]. C9 ]
5 T( T+ G' D0 Q# V: N3 G　　吃大麻哈鱼，金枪鱼的另一个好处在于：你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。


4 X$ L* q' n# I& |- o  H
　　平时在家里，你都可以做一些大麻哈鱼，金枪鱼来吃，拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。
: d- w) n& k, V3 G5 `
　　四、蔬菜类食物
( B  c! h1 z/ u1 F
. F2 @$ ]2 P% c4 b  m3 B- E) B　　抗疾病食物中，蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜，羽衣甘蓝，白菜和生菜。它们都含有大量的维他命，矿物质元素，β-胡萝卜素，维他命C，叶酸，铁元素，镁元素，类胡萝卜素，植物化学物，抗氧化物。哈佛的一个研究发现，吃那些含镁元素高的食物，如菠菜等，可以降低糖尿病2型的病发可能性。
9 p' \' _( E" c9 ?! n
( q& T# W! h7 J- n* p0 @4 G
6 w, P: G5 j/ [# V: }' ~8 w
8 U" E7 T) ]1 |( b" k　　下次你做沙拉的时候，你可以加上些这类蔬菜哦，包括营养超级高的菠菜和其他绿色蔬菜哦。这样的食物可以帮助你对抗疾病。
8 _$ ]& a% A# C; _6 `
* P( \1 ]! ?, f4 `" C2 j) d% g; B' v　　五、全谷类食物

0 Q% `& D* j' {  r　　早晨，奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥，可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢
4 l$ Q' X1 a3 F9 I* J
, F# ?* `7 S0 E0 M/ m3 d7 S
/ u% ^& {6 f9 m! e! A! @2 }
　　全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸，硒元素，维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重，并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量，使你在每餐之间的时间里感到不饥饿，同时还可以促进你的消化。



　　每天至少吃三分量的全谷类食物：全麦；大麦；黑麦；谷子；藜；糙米；野生稻和全麦意大利面食，面包，面包和谷类。根据美国饮食协会，每日推荐摄入纤维量为21-38克。当然了，具体有关摄入多少还是看你的性别和年龄而定的。
" B; u8 n' Q$ d5 t1 Y  C0 t
　　六、红薯

　　要想你的饮食有所改善，那么你应该在你的饮食中加入红薯了哦。这种甘甜的食物，含有大量的抗氧化剂，植物化学物质，包括β -胡萝卜素；维他命C和E；叶酸；钙；铜；铁；和钾。红薯里的纤维促进消化道的健康，其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。



　　红薯的天然甜味使得即时不添加任何的调料，烤出来的红薯还是那么美味的。
5 G  I0 p* `1 f6 o  w
　　七、西红柿
# y9 T. G) Z8 Q, _0 [& B
　　夏天这些红透的西红柿给充满了香味和番茄红素-一种可以帮助防止某些癌症的抗氧化剂。同时西红柿还提供了丰富的维生素A和C，钾，和植物化学物质。
/ g7 a. T) k+ q1 v) e
" Q' J/ p0 l1 g# y

　　每餐都吃些西红柿，是很好的。生吃，熟食，切片吃等都可以，你可以拿来当作小吃。将菠菜和奶酪还有西红柿一起可以做出很美味的一道菜哦。
8 W- Z2 a: X( D0 j
　　八、豆类

  t/ v/ x' c7 o" M! x　　这类食物很营养，它们都含有大量的植物化学物质；无脂肪，高品质的蛋白质；叶酸；纤维；铁；镁及少量的钙。豆类获取蛋白质的好食物，而且也是那些低热量素食的最佳选择哦。


5 z+ {) a. }5 f; [, L& b+ K/ A0 Q
- m5 r; s9 {0 E( {" Z0 s% z6 |　　定期的吃一些豆类，做好饮食计划，以帮助你降低患某些癌症的可能性，降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，稳定血糖。从豆类中，你一般不会摄取到大量的热量，这样豆类就可以在帮助你控制体重上发挥了很大的作用了哦。

6 p, h/ N+ W. a3 L3 i; `
' d, _6 S% S. O/ p
　　当你要做沙拉，煮汤或炖汤的时候，别忘了加入一些豆类制品。
4 W; {- i) z/ a; m! S" G
" D  p7 n; f( f; x  _7 M　　九、坚果
, D# o3 h2 |2 X3 `) v
+ N* ?3 J+ U' I+ q( X　　我们都知道坚果含有大量的脂肪。但是坚果是很健康的一种食物。无论是单未饱和还是多未饱和的，都可以帮助降低胆固醇水平，并有助于预防心脏病。要想获取大量的蛋白质，纤维，硒，维生素E和维生素A，坚果也是一个很好选择。
3 m; }) P8 C: }$ y

) n( J0 I2 A3 l* E0 _9 h
, C) L0 i0 L- f  g　　小部分坚果能增加能源和克服饥饿，可以帮助减肥者正常饮食。当然了，坚果含大量的卡路里，而且你很不小心的时候，会忍不住吃太多的坚果哦。



" Y2 C- o4 J& v　　所以享受坚果，但须注意不要吃过多哦。每天最多只能吃一盎司，大概就是28颗花生，或14个核桃或者是7个巴西坚果。

: e: r8 K% X% w% E3 b　　十、鸡蛋
# \+ k. o* t  v4 Q" s( G: S
1 H$ d9 b5 D2 P- F2 K6 q5 c6 S　　研究结果表明，饱和脂肪(鸡蛋中含量很低)在升我们的血液中的胆固醇时，发挥的作用比胆固醇更大。



　　鸡蛋高含低价高质的蛋白质，同时也含有类胡萝卜素，叶黄素，胆碱。其实鸡蛋是很好的胆碱来源物，胆碱是一种必需的营养素-特别是对孕妇来说，这种营养素更为重要了。研究表明，鸡蛋提供的一些成分，可以促进眼睛健康，并有助于防止老年性黄斑变性，防止老年人的失明现象。

' G% u6 b7 r7 h6 ]& Y. [
, a( H. c' J7 Y) }! Y& y
2 R$ W* D# Q, t　　美国心脏协会已经对鸡蛋的价值大家赞赏，推荐大家每天都吃鸡蛋。当然了你每天都必须控制胆固醇摄入量为300毫克。如果你可以做到这点，那么你就可以每天都尽情享受一个鸡蛋了。

warrain

不过我天生的免疫力不好，估计食物增强的方法不太奏效吧