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黄花排骨汤

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发表于 2009-3-13 00:03:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  排骨200克、黑木耳5朵、黄花菜一把、姜2片、青菜3棵 1 W+ D* A- U/ Z% u9 C2 g% a0 W

+ F( ~0 c7 _- a- M) j- }  调味料:盐、鸡精  " Z& w) Q0 w6 }9 E' V* F0 z
  做法:
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  排骨洗净砍成块,黑木耳和黄花菜用水泡发洗干净,排骨放入开水中焯水去除血沫,黄花菜去掉硬根打成结,砂锅里加水放入除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煲一小时加青菜煮2分钟,调入盐和鸡精。
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