黄花排骨汤

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原料：

9 A- U6 m7 R# d' ?# g% [- s% v　　排骨200克、黑木耳5朵、黄花菜一把、姜2片、青菜3棵
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9 H- W' H+ M( @- Y2 B- Z　　调味料：盐、鸡精  
' V4 b. z% {7 P* f% J" w' |　　做法：

# n& g$ v( p. n0 p　　排骨洗净砍成块，黑木耳和黄花菜用水泡发洗干净，排骨放入开水中焯水去除血沫，黄花菜去掉硬根打成结，砂锅里加水放入除青菜以外的所有材料，大火烧开转小火煲一小时加青菜煮2分钟，调入盐和鸡精。