鸭血豆腐汤

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材料：

　　简单的原料，鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等
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' l3 u  i! X) N7 L2 Y做法：
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; {% _/ X7 H- a% P　　1、原料水冲一下就可以了，不用摘、不用洗，真是方便呵；
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　　2、豆腐切丝，真的是很难切很难切很难切，真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦；

+ d. I1 o" G, X6 v& X+ N　　3、鸭血切丝这个还稍微的好切点；

　　4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟；
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　　5、加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶，OK了。