鸭血豆腐汤

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材料：

　　简单的原料，鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等

: |  _; ^- ^5 B0 Q做法：
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, {. Y+ ^& U' ~. q: K, M0 W/ E* X) z　　1、原料水冲一下就可以了，不用摘、不用洗，真是方便呵；
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) q; O1 {8 A+ z, ^8 @　　2、豆腐切丝，真的是很难切很难切很难切，真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦；
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　　3、鸭血切丝这个还稍微的好切点；

6 `2 k: P. `, {# Z9 V# H0 j% f+ z　　4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟；

　　5、加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶，OK了。