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木瓜鲫鱼汤

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发表于 2009-3-12 23:33:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料7 `7 M' [; {( K! @, ^
1.木瓜1只、鲫鱼1条" s' j4 b4 i1 \- b; h
2.姜2片、盐适量
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制作过程8 |5 Q9 V4 B0 I" w- R8 c
1.木瓜削皮去籽,洗净后去块。# H% O0 m  P. v! ~- g
2.鲫鱼去鱼腮及内脏后洗净晾干后切块。
2 I; L9 \/ `4 L% S7 Z3.锅里放油,稍热后下姜片爆香后分别将木瓜和鲫鱼爆香。
: `1 a, i0 c1 H6 g" e8 j4.将鲫鱼和木瓜放入电砂煲中,加入1升清水煲1小时后加入适量盐调味即可。
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