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鲁味第一鲜——蜜汁鸡翅[8P]

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发表于 2009-3-1 13:10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
  m6 r% w9 T7 c. U
主料:鸡翅中6只。
8 g; w) n* y( P% T$ a调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。8 B& i/ r! I1 J7 g. A; a
3 {' Y3 q; G4 W  H0 v/ I1 }
制作方法:
* @1 `% x9 v0 e; i, s5 M# T1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。
, f/ o- s0 P2 ~! ^. {* v
; g" P1 q2 s- F9 |0 i2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。
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9 h# p% R" p5 |5 ?3 G
再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。
% c' t* B1 o6 B- D: K3 c* ^4 }0 H( N6 Y2 Y- l
掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。
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发表于 2009-3-1 19:44:37 | 显示全部楼层
口水。。。。。。
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发表于 2009-3-2 19:35:25 | 显示全部楼层
不错好吃 谢谢 啊
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发表于 2009-3-2 23:11:27 | 显示全部楼层
哈哈  不错  哦    ~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-3-12 23:11:56 | 显示全部楼层
看上去很好吃。希望有机会。
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