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鲁味第一鲜——蜜汁鸡翅[8P]

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发表于 2009-3-1 13:10:25 | 显示全部楼层 |阅读模式

( D) T+ P6 R6 {4 A" \5 a# E主料:鸡翅中6只。8 l* u5 L( y6 \$ c
调料:红酒(自酿)、蜂蜜各150克,老抽、白糖各15克,盐、味精、蒜末适量。0 b' e; h5 `! j( ?
! N; `6 }  q. J+ W  o! h$ |
制作方法:- P. q+ ?: \+ G) G  S
1、鸡翅中加老抽、白糖、盐、部分红酒腌约1个小时,取出用部分蜂蜜抹匀。) E, t* M5 G" R# e7 }. F4 N
% j5 Z: [3 x& {1 I: T
2、锅放火上,放底油烧热,放入蒜末炒香,倒入鸡翅中翻炒。
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% m# K  P/ z% X0 Y3 @
再加入剩余的蜂蜜、红酒和适量的热水,加盖煮10分钟。
! K- B: s- ]# ^+ S) ^+ u/ q4 {: p$ T* V* O6 }' ]! }8 J
掀盖将鸡翅中搅匀,然后再煮约10分钟至熟,加味精调味即可出锅装盘。
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0 F; C* Q; Q* @$ l" `7 B" P1 L6 i

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发表于 2009-3-1 19:44:37 | 显示全部楼层
口水。。。。。。
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发表于 2009-3-2 19:35:25 | 显示全部楼层
不错好吃 谢谢 啊
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发表于 2009-3-2 23:11:27 | 显示全部楼层
哈哈  不错  哦    ~~~~~~~~~~~
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发表于 2009-3-12 23:11:56 | 显示全部楼层
看上去很好吃。希望有机会。
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