找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 1158|回复: 2

姜母鸭

[复制链接]
发表于 2009-2-6 13:35:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料】 鸭一只,黑芝麻油3大匙,米酒1瓶,盐少许,糖少许
8 q  \# T# L8 N
" ]9 _$ \$ n6 s- R    【做法】 2 C, H- [& T- T4 W: U8 w
, B0 d+ X: Q3 F) y* \
    1、买鸭子时先去内脏,回家后洗净剁成块,老姜去皮后洗净拍碎
4 S- Q  c4 g: K  F: z. R8 b* q1 G( N" R
    2、锅烧热,将黑芝麻油加热,先炒姜,再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干,加水1200毫升,捞去浮沫,改小火煮20分钟。   d0 C5 @! K/ m3 A2 P7 N) Z

; Q& S5 C9 {/ A& q    3、倒入1瓶米酒,加盐、糖调料,续煮10分钟即可。
 楼主| 发表于 2009-2-6 13:36:02 | 显示全部楼层
鸭肉- 鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。
回复

使用道具 举报

发表于 2009-2-7 21:19:43 | 显示全部楼层
谢谢楼主,好人一生平安
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-4-4 15:21 , Processed in 0.064867 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表