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健康沙拉

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发表于 2009-2-5 15:17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆火腿沙拉
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  原料:
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  土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。 " W) V& C: G5 \8 a$ @
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  辅料: ) ]+ M( w1 @9 C- w9 H# ^0 v

' t7 }+ k  }8 t2 ]8 e7 n  沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
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- Y( v6 E# {" ~( r7 ^  做法: - h: u4 Y) a% D& L3 ]

' e' l2 Q. H1 N  V  O: I' v3 w; x  ①土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。 , {& p1 c& J( n& G& ~2 ~. m) B
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  ② 将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合,拌匀即可。 & @! b2 B. l* R0 W5 y

5 |  B+ R6 f* D# N3 {. \4 o  Tips: $ L% N8 v' y! Z. \
4 g! _1 w2 p- y# |
  ①煮鸡蛋时要在冷水中加热,时间不宜过长,开锅后煮5~7分钟为宜。
  l6 K3 ^; @6 U5 B( b- y' }( Q" ^% Q+ n7 x
  ②沙拉酱可依自己的口味选用蛋黄酱或千岛酱,还可以加入些原味酸奶。

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发表于 2009-2-5 15:36:38 | 显示全部楼层
谢谢楼主分享,但感觉好复杂哦,要做的东西好多。。。
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发表于 2009-4-10 18:19:15 | 显示全部楼层
谢谢啦 一定要做来试试
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发表于 2009-4-27 05:52:51 | 显示全部楼层
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