素食天下

雪夜花

煎胡萝卜饼
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9 ?/ b' k& d9 l) Z3 r5 T- M( a% Q原料：
9 d' V! K2 r6 Y7 A7 E5 T* I% }胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。

辅料：
5 q) \4 _: S% ^6 _$ [1 n蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。
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! G9 J" ~: ]2 M/ B" T& I5 ~, |5 [做法：
  _: t: H  M2 ?8 b1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
0 ~4 Q% {% H' a2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

cnblue

谢谢了,回家一定要试试.

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哈哈。回帖要积极嘛