素食天下

雪夜花

煎胡萝卜饼

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' L: \+ w' O8 }( W8 U2 D原料：
6 M4 {, i5 M5 p& t5 j5 U胡萝卜2根，面粉250克，鸡蛋2个，牛奶100克。
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1 d7 H* A1 Q% M5 G* y+ ~辅料：
蒜末5克，盐4克，胡椒粉、味精各适量。

做法：
3 U  a5 }! @) {1 z8 X3 |  \1.胡萝卜洗净擦成丝，加入盐、味精、胡椒粉、大蒜末调味；在面粉中放入鸡蛋、牛奶及适量水调成稠糊；把胡萝卜丝放入调好的面糊中，搅拌均匀。
( _" s! P: E9 Z. V' v2.将煎锅置于火上，放入油烧至五六成热，用大勺舀一勺面糊放入煎锅中，摊成圆饼状，厚约半厘米，中火煎至两面上色即可。吃时可配调味酱。

cnblue

谢谢了,回家一定要试试.

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哈哈。回帖要积极嘛