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中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳。在西方,也有人用白兰地酒浸虾以壮阳,鉴于此,便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。
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韭菜炒虾肉
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% c% I" e F, w( u6 [ 原料:韭菜适量,鲜虾250克,生姜3片。制法:将虾去肠去壳,爆香姜片,放入鲜虾炒熟。韭菜略炒,与虾一起上碟即可。功效:主治肾虚、阳痿等症。. m. F2 d+ c' O; ~
c8 ^) ]9 w/ B+ e) ?) ?9 w2 z 蒸虾仁
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: n8 [% r% n' B3 m 原料:虾仁15克,海马10克,公鸡1只,调味品及清汤适量。制法:将公鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净,泡放在鸡肉上,加调味品、清汤,蒸至烂熟即可。功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。0 ?& @' u6 m8 A9 d% E; D
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米酒炒大虾# u. @7 M) Q+ f; ?
, Y5 j0 N8 s7 [! ]) v3 i 原料:对虾300克,米酒适量,生姜3克。制法:将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出,加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。功效:主治肾气不足和阳痿。通血脉,补肾壮阳。! \ Q& |$ J' l5 b# e; H6 a( d4 a# l
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仙茅虾- p# w! k, ]9 X0 C7 e: o" B
# @% s6 V7 m2 X. V5 X4 [ 原料:仙茅20克,大虾250克,生姜2片,盐少许。制法:仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳,挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内,加水适量,中火煲1小时,加入盐少许即成。功效:主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
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醉虾3 T7 o1 P9 A; }3 ^/ A
; {4 v8 x( c) [, a7 y8 | 原料:虾600克,绍酒适量。制法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品。浸泡1小时后可以食用。功效:主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。
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+ @4 Q( U8 v6 P' U9 t 干煎蒜子大虾" y' Q8 [" A( I% h6 I
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原料:虾250克,大蒜20克,椒盐1中匙。制法:虾洗净,切去头尾,沥干水。猛油下锅,与蒜和椒盐同煎,起锅。功效:强健腺体,益精补虚。
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对于以上具有补肾助阳作用的食疗,只能根据身体状况,适当进补,不能没有限制地过量进补,否则"过犹不及",可能会带来副作用,对身体造成不必要的伤。 |
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