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材料：4 {" |4 {9 ]# Z% g1 @
" _- n7 k; P6 g6 Q S3 L牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）- ?2 }, Z" e7 ]5 l; }9 p
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙, Z {2 ?$ B* r1 @ H
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末" y# I) n0 i# G+ Q" o$ f/ s
- I" X$ A( a: U" a# L' s0 X. E做法：+ e' \& A+ Z/ |7 }, s3 [
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片7 L8 E. _3 v0 n3 R
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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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6 w1 ]$ |0 Z8 j# O: M9 z3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用/ o% r( m( v' x8 [
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
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5、取出翻面，再烤2分钟
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6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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