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材料：- x( L9 [0 L$ |1 [, T' |8 i) i0 Y
$ @0 K# c7 R1 K* l- W8 a牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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9 ^3 f4 o: G9 ?7 F h9 E腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末
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做法：
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! r A0 l9 _ \% _ P% [% @1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片
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" |" u x# \. ^0 M3 U% s3 K( h. ~" x2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用2 R* }. p/ i0 [, ]1 Y" T
' W h- B: o2 W n- z# s4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟( q2 T1 M- o) w, U7 r+ A
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5、取出翻面，再烤2分钟
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: G0 f- N2 R+ O: A) I. m2 @6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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