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材料：
1 ?+ J; f1 `5 D9 f3 }( B# p- c$ [& n% V/ G. ~) o( ?
牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）7 O/ R" q) a8 P" n6 j% z ]5 \
" A# ?3 `6 v& l* o8 B* H. d腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙
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2 x) E2 G7 w$ K五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末* K% y: _! r, O1 Y
I; y0 k1 B* B4 L N4 }' s( `做法：
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片* Y! J6 I8 s; }, ?4 M. f
- h* O2 q& S3 F* S- F) b2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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5 ?$ ~" E, W' M5 ^3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用6 L: A, U3 I+ F4 |/ Z
4 i! X5 P! I' |- @$ _* V4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟
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2 Z( V; r- A5 c$ d9 L& D5、取出翻面，再烤2分钟9 x! Y% u; I+ J: v5 `
( ?. q5 [ R U, P* y6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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