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材料：- P) k4 u: u6 p/ e: Z4 `2 J! ~
3 A5 S V6 \& H/ E牛肉（我用的部位是黄瓜条）150克、洋葱75克、蒜2瓣（切成末）
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腌肉料：酱油1匙、五香粉适量、糖半匙、料酒1匙- \' a2 R# n& F4 x
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五香烤肉酱：酱油、糖、五香粉、辣椒粉、姜末、蒜末2 \2 N' W1 L- Y4 z$ ~2 ^6 g% M. Z* i X
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做法：; I: t8 c, u! [: [: p. _5 ]
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1、洋葱洗净切丝，将牛肉切成大薄片，如果觉得不好切，可以将牛肉放入冷冻室冻至稍硬后切片! I0 B. u0 c6 v
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2、用腌肉料将牛肉片腌制10分钟
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, a: y" n8 h( L8 u( I$ w# m3、取一片牛肉平铺，将适量洋葱丝放入，卷起来放入烤盘待用6 ~, Y3 K n9 @
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4、预热烤箱250度，将所有卷好的牛肉卷放入烤箱用上火烤2分钟/ f/ Y8 O+ w+ t. v- C6 n" n
& c! }; H9 Y) r; R0 ^$ z5、取出翻面，再烤2分钟7 T3 P( A/ s# D7 ]8 M/ K
/ {% t+ U) d# S' M8 |/ q6、取出刷上五香烤肉酱，再烤30秒即可  |
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狗仔卡
发表于 2009-1-24 19:54:33
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