新年新便当——【大吉大利饭】

waha666

便当某些时候是幸福指数的体现，当你在别人沏方便面的时候打开一盒有菜有肉、让人惊艳的便当，那种优越感是不言而喻的，吃到的不仅是营养和健康，更是独享的浓情蜜意。
, b- D* y" V6 o- }
如果你也是需要自带便当或者为别人准备便当的人，那么就献给你新年里的新便当——大吉大利饭，烧鸡板栗的谐音吉利，祝大家都有好运气吧！
1 n8 \* M* H# d$ a8 k
大吉大利饭（板栗烧鸡翅+米饭）：
/ r6 c' d5 @# j" ]" [) @4 E- N
$ n1 J* j5 k0 E3 [( _板栗烧鸡翅：
: @9 c! J% G% m. L! S. X2 g材料：
鸡翅（或者鸡块）500克、板栗300克、姜15克、料酒2汤匙（30ml）、酱油1汤匙（15ml）、大料3粒、冰糖30克、盐适量、肉汤或者开水、油。

做法：
6 x4 w8 a! y! W; X1、将鸡翅洗净剁成小块。
/ a2 M; M$ d# u* |8 o& ~( x
5 M' \4 u1 q3 `/ a2 c% ~2、板栗去壳用开水烫5分钟，将皮剥掉，在7成热的油锅中炸成金黄色捞出沥干油待用。

& J: D& U3 E, C4 P3、炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入鸡翅块炒变色，加入料酒、酱油、冰糖、大料一起炒，将香味炒出来。
! z- q3 _- a6 [. Y
# e! _. t- _! p8 F* z4 l0 N4、加入肉汤或者开水，没过鸡翅，烧开后撇去浮沫，加盖转小火将鸡翅炖熟。
& D7 q+ u* e) K' k+ H& W
& d4 _$ F! o* e& O5、等鸡翅熟后加入炸过的板栗，再小火炖10分钟。

! f: a2 S; R7 l6、等鸡翅和板栗都酥软时，开盖转大火将汤汁收浓，最后用盐调味。

45604560

更好了.应该这道菜非常好吃吧,不过啊,要是不吃RICE就更好了.

mario321

应该不错吧 做法也不难

重庆大强

这个不是普通的盒饭吗

zimi2009

看写的满好吃呀，对与不会做菜／饭的朋友来说，有帮助的

fancl07

这盒饭的名字是为了讨口彩阿~