五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。

做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
2、火腿和肉切粒；
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$ D) A7 F9 y; L0 X( v( ?& h7 C3、胡萝卜和黄瓜切粒；
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4、鸡蛋打散，切葱花；

2 N! Y/ q1 p/ y  }2 H! q- |; y: S5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
8 T7 U! j8 Z& R% ^5 R6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；
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7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
; `  R% h# P6 h0 P8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
2 N6 z' v/ q) x' X9、放入火腿，米饭；

( p$ S! z8 a  J3 \7 [% L/ x10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
0 H8 X# |# {% ^/ I11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
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赶快慰问一下我饿扁的胃~
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