五彩炒饭

逆轉

主料：剩饭、火腿、肉、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋。
! V( F3 p# p- ^# v调料：葱花、酱油、盐、鸡精、醋、白酒。
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做法：1、最好用勺子将结块的剩饭分开；
7 E% H$ p/ d8 R0 D' k) G3 r- b2、火腿和肉切粒；
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3、胡萝卜和黄瓜切粒；

4、鸡蛋打散，切葱花；
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5、先炒鸡蛋，炒成蛋碎，盛出来待用；
- e* ~% e2 D$ l5 J' Q1 e, t3 ]6、另起锅，油热后，下肉，炒到肉全部变白，下葱，放入少量酱油；

7、放胡萝卜煸炒，多炒一会，因为胡萝卜不好熟；
+ n  ?( W  ^( S8、接着放入黄瓜丁，炒至黄瓜水分变少；
+ f2 y1 U, e" M" b9、放入火腿，米饭；
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7 U' t8 |: [/ q& i# F% s/ L6 A10、不停翻炒，倒入鸡蛋，加入盐，鸡精，烹一点点醋和白酒，炒出的饭味道特别香，还不腻；
11、炒到米菜均匀，粒粒分开，就可以出锅了；
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赶快慰问一下我饿扁的胃~
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