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凤凰萝卜
( I3 @; I* N& I8 w; _! J+ e; i 原材料: 4 w& R5 [3 T8 T: ~. n6 W8 C# Q+ I7 }/ b
4 r4 ^' k/ K7 g4 l: q6 c鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 $ b6 T8 g& }2 _' Y6 d' s
- b1 T2 G. j5 H3 Y# v 调味料:
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( F4 i2 z/ K3 W7 t+ l花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。 # e, v. J4 D8 T- G
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制作过程:
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1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。 2 y! k* W7 H; s+ R+ Z, v" w
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2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 , |. l7 ~) z4 g8 S& w
4 j7 n+ u. f$ E3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |