凤凰萝卜 / w7 b) W, r# c$ \
原材料:
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9 c- v7 a. y+ b$ g3 M鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 9 M8 {7 V- P, _2 o5 l9 w; R
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调味料:
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花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。 5 S3 x# Y8 s. b+ V( |2 f
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4 B3 a2 M" N7 t 制作过程: ) n( p; A" [2 B5 W
. c, k6 w- \' V8 A' j4 T1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
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2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 . n" K$ P! F2 ?, c! V; ^
1 n. I/ i# Z; ^: w$ K, Q3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |