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雪氏私房菜谱--开胃小碟

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发表于 2009-1-22 02:18:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
凤凰萝卜
6 W( n) k1 i$ k/ n    原材料:
) w  ~  }( d, |# h* f3 D1 h5 U( K
鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 : K- V) r+ P4 I

) q: O4 \& I# _+ M* t  调味料:
6 c. }4 ], a$ c% Y6 Y( }
* u! K; ^  j$ d$ i( E9 x+ A3 M花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。                                                   $ t5 u, N( ]3 q  N$ d
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$ _% w3 K" A" _# L8 p% Q/ D 制作过程: - b# [. A# r! H( B$ G& f) t' Y* }4 L
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1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
1 r: \, T# d! H( `3 y0 W3 ?
8 p9 S+ e7 {+ F8 _% N2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 0 T& x4 \) U2 W( u. e0 b

$ a0 m/ C8 w" K0 w" w9 ?3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。

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发表于 2009-1-22 03:22:56 | 显示全部楼层
好好吃的样子= =
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发表于 2009-1-22 05:10:19 | 显示全部楼层
太简单了吧?万一做出来不是那样子呢?
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