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雪氏私房菜谱--开胃小碟

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发表于 2009-1-22 02:18:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
凤凰萝卜 0 Z1 x5 A0 c+ E& ^  D4 v
    原材料:
- K) E! \& U/ u
: E" R0 q9 O5 ?9 q6 s鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 7 d, z8 n8 ]4 X4 ~$ l+ i

' `# X, }8 E$ S! h  调味料: , f9 d2 }3 d! P" l6 }: _+ B" D

4 H6 c, v5 B7 _' ~* d  J1 _$ i花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。                                                   
2 Z) [' A. g$ d
& |& C' v) N9 V/ i2 G
3 g8 S. ]+ b/ T) ~7 u6 g+ _9 j+ Z1 C                                                      , ~5 [# W5 P" v) B; w9 C) G
; S6 C2 H) T: a8 _

1 R5 x3 C4 g  G+ u# Z' T 制作过程:
5 Y, r6 l; Q/ N
- Q4 D* R7 T5 I% Q* t$ T1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。 ; k& z$ ~. J  M
3 Y# D6 E5 m8 u9 a
2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 $ J( o5 t* l: T% }! Z
+ {5 e7 o( i6 ~, Y
3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。

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发表于 2009-1-22 03:22:56 | 显示全部楼层
好好吃的样子= =
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发表于 2009-1-22 05:10:19 | 显示全部楼层
太简单了吧?万一做出来不是那样子呢?
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