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凤凰萝卜 0 Z1 x5 A0 c+ E& ^ D4 v
原材料:
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: E" R0 q9 O5 ?9 q6 s鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 7 d, z8 n8 ]4 X4 ~$ l+ i
' `# X, }8 E$ S! h 调味料: , f9 d2 }3 d! P" l6 }: _+ B" D
4 H6 c, v5 B7 _' ~* d J1 _$ i花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。
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1 R5 x3 C4 g G+ u# Z' T 制作过程:
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- Q4 D* R7 T5 I% Q* t$ T1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。 ; k& z$ ~. J M
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2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 $ J( o5 t* l: T% }! Z
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3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |