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凤凰萝卜
- W0 o- O& t5 z& a4 n2 S 原材料:
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- ~! ]8 q1 `: }+ _3 L8 a9 [5 ?4 r; [鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 5 b* l: e9 t# y1 V! I% I* E
6 @0 ?+ b9 t: j8 j 调味料: # G( V) G$ V! u4 E7 H
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花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。 2 ~# P5 e# u$ `$ M
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制作过程:
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1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。
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. h2 m" |/ |# x/ O2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 / N; \1 S, |; Q
* L/ W( Q9 u5 s+ o9 O+ {. Y0 c5 {% v3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |