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凤凰萝卜 4 P, h) Z! ~0 b9 l7 C
原材料:
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+ T8 E7 W) c8 d5 O鸡肉30克、白萝卜200克、红萝卜10克、葱2克。 , r! q& h% S' O& T; U+ Q( B8 S
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调味料:
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4 |6 _5 w( P7 K6 }) X花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、鸡精粉少许。 : J" L3 q* V7 \
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- _ C5 F/ Q8 m 制作过程: ) z( A" ?) R* I% B. y+ _' U" p
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1、鸡肉剁成茸,红、白萝卜去皮切成圆片。 . U' y! b1 L% D; X
/ ~- a1 h& g5 j2、锅内加清水烧开,先放入红、白萝卜煮到刚熟倒出待用。 9 I* G+ D8 @" ~# c6 X6 y
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3、烧锅下油,放入鸡茸、萝卜、盐、味精、白糖、鸡精粉炒至熟透,然后出锅撒上葱花即成。 |