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吃好不吃贵,精明人的选择

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发表于 2009-1-18 15:58:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
双菇豆腐
6 C: B/ H5 ~9 r0 @) P1 l   主料:北豆腐辅料:香菇、草菇、冬笋、青椒调料:盐、味精、白糖、料酒、香油、水淀粉6 A. Q- _2 P6 O! A8 D9 u
# m" B7 y& J, p
   烹制方法: 1、将豆腐切丁,待锅中水烧开后加少许盐,下入豆腐焯烫捞出备用;
3 L7 W. j: \! g! D/ H% b% H% @              2、坐锅点火倒油,下葱姜蒜煸香,依次加入香菇、冬笋、草菇翻炒,烹入料酒、泡香菇的水,放入豆腐,5 I( a' ~. B4 I+ r- |& Z
                  加入清鸡汤烧制片刻,加盐、青椒,勾芡淋香油出锅即可。( w/ o& q6 A3 ~

6 K; `  b& v; p9 B2 Z9 M8 u5 J. \     特点:清淡咸香,营养丰富。

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发表于 2009-1-18 17:08:41 | 显示全部楼层
这样好吃吗,哈哈,
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发表于 2009-1-18 17:51:32 | 显示全部楼层
有点麻烦。  Q9 L0 P% u% A9 K$ U$ M
清鸡汤。。。。能不能用别的代替。。# p, R3 M$ o8 a/ ?2 [
这几天正在研究蘑菇的吃饭
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 楼主| 发表于 2009-1-18 18:39:35 | 显示全部楼层
清水也可以,只是口感的香醇度略微差一点而已,但是千万别买超市的“浓汤宝”啊,那种东西只会破坏整体的味道的
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发表于 2009-1-18 19:47:36 | 显示全部楼层
吃豆腐,哈哈,大家都来吃啊
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发表于 2009-1-19 23:04:48 | 显示全部楼层
很清淡哦,煮久点应该才好吃吧
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发表于 2009-1-20 20:47:50 | 显示全部楼层
南方口味么,估计不好吃.....
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发表于 2009-1-20 23:30:54 | 显示全部楼层
蛮有营养的,适合我的口味
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发表于 2009-1-21 18:38:38 | 显示全部楼层
不错 支持下  哈哈哈
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发表于 2009-1-23 12:34:23 | 显示全部楼层
嗯,香菇非常有营养.豆腐也非常好吃.太棒了.
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