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口蘑烩咖喱鸡
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主料：口蘑
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辅料：鸡肉、西红柿、洋葱、红萝卜、青红椒、蒜 5 \2 I% L2 t- R1 N: M$ [
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调料：盐、鸡精、白糖、黄油、蛋奶、咖喱粉、水淀粉
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G7 X& [* Y5 F3 Y3 z/ w4 G& [ 烹制方法： # V* x3 e+ X( {# [( a
8 _0 H% V* D5 `6 X9 _( p 1、将口蘑洗净，表面用刀划几下切成块，坐锅点火倒少许油，放入黄油 l) j& F, f1 p- v; G
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炒化，放入鸡肉、蒜煸炒，炒至鸡肉变色后加入盐、鸡精，放入口蘑翻炒片
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7 Q( O8 B% C A" h5 m 刻； ( U9 p# w& n* ^. N
5 V9 F9 y+ Y* o/ j3 j! @7 ?/ Q 2、加入咖喱粉炒上色，倒入开水，放入青红椒、白糖、洋葱、西红柿、红 ) f1 p3 r9 ^2 n: I. b$ S, Z
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萝卜炖熟，加入蛋奶，水淀粉勾芡出锅即可。 |
狗仔卡
发表于 2009-1-18 15:54:14
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