黑木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有溶解与烊化作用。2 ?' _$ U6 M4 M! L* f5 u
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为防止和治疗各种异物造成的胃肠不适或病症,不妨常吃些黑木耳,尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。 7 i3 `9 B: \4 i. x6 N% B; G/ H. B3 l; d2 F- I
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! N1 p% w+ t r y) c9 [1 B 黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显着的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。 @# ]3 S. N* X* x5 x: Q' L) C/ n' }% k/ Z+ ]: ~7 u" H
$ b4 y- R3 O5 o8 a3 I & _! r+ K8 I A: m+ p 同时,黑木耳还含有多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小,排出。对于初发结石,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、恶呕等症状可在2-4天内缓解,结石能在10天左右消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如长期食用黑木耳,亦可使有些人的结石逐渐变小变碎,排出体外。常吃黑木耳,还能预防血栓等症的发生。