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柠汁粉丝沙拉的做法

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发表于 2009-1-11 16:10:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
, |0 }7 d  J" U+ X' l! ~# i# t! s粉丝
5 b6 x# L' d, f配料:
! s0 g  i) g! |' O& L/ V+ d鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜3 B0 D7 ~  J) Y7 D; H( r& \
调料:
; Z7 d& K; H5 I: |; l  h2 p9 n盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉- z% u; D8 Y- v9 t7 h& \' Z0 `
做法:: T: r! q* S( e2 C3 E
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
8 T) C0 H: C2 d( w3 o2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。
' q+ S+ M, v9 w! E特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。
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