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主料:; Q7 }. V% q. y( p
粉丝
- z. {$ r, ] R$ E配料:
6 s; Y- E. i% i5 C8 O4 J. t鱿鱼、虾仁、青红椒、胡萝卜、生菜" ]5 [8 ]* F$ D+ t1 T
调料: ~8 [, I' N2 r" z# e
盐、糖、沙拉油、柠檬汁、薄荷叶(鲜)、胡椒粉* A) Y+ O# g& X6 s$ B6 a( h9 P, r
做法:+ Q, h$ I5 H% b2 ?2 I6 q
1、将鱿鱼、虾仁、粉丝焯水过凉、青红椒、胡萝卜切丝
$ M9 F( c1 s' ]' e2、生菜做底,将青红椒、胡萝卜丝拌入粉丝中,加入盐、糖、胡椒粉、沙拉油、柠檬汁拌匀、放薄荷叶即可。3 I, T' v1 q7 ]4 @: j# M% o& A
特别关照:薄荷叶可以用香菜叶代替,不过味道稍差。 |
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