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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒，。0 K; i7 x% S( h; }& @+ j B- A0 i
( _4 H! [+ Q4 g i& W+ C 葡萄品种译名解释：, R& V" y( U/ Z) E5 S$ X( a
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译，各家翻译均不同，以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例，就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法，更为常见的有台湾译法“白苏维浓”，香港译法“长相思”，以及大陆译法“长相思”。5 z# |( @7 y7 ]( T$ l2 B3 M
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基于译名的混乱现状，并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买，因此，本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名，而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。8 P* ~# f$ V! V3 m! A5 |
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, K7 |0 {3 }, v m8 I) r8 |塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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酒园的酿酒师就是老板，绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。 x; N2 ?. n' K( K- I3 N, S$ Y
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产区：阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru
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酒精度：13%
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5 u2 j" G0 w3 g3 K C4 Z 葡萄品种：100%黑品乐Pinot Noir% P4 z% g) }( b7 }; t
. F; H- ]/ t7 N& h 类型：干红葡萄酒6 z0 a- z! _4 q2 m/ ]
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9 }7 O4 }$ ?0 \* i1 ` 价格：￥1000.00
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最开始有很强烈的香料味，然后从香料变成红色水果香，如悬钩子、紫罗兰，变化过程很明显，香气比较年轻，复杂的风味还有待产生，单宁细腻、成熟、滞后，当你在嘴里含到一段时间，甚至慢慢咽下去之后，单宁才慢慢出来，回味有一点红果、皮革的味道，显得扎实，持续性长。
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候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG* b6 _. d9 y) _5 D# {! @
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传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。# s1 J( p( Z b) ~
l) j5 k4 x9 [. r4 t 产区：意大利皮埃蒙特Piemonte，Italy
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; m1 I7 |1 o5 R$ k2 z 酒精度：14.5%% R2 V7 [! W8 e' p- ?5 `+ c
. G6 W9 E. \; k. L9 k4 V' N" Y 葡萄品种：内比奥罗Nebbiolo. V2 C( H+ I; m( c# F4 D. O' O- ^: t
& e R) f) H: D0 i' m: @" _: n: u* ? 类型：干红葡萄酒+ @! [- H' q5 l1 ^4 }
- W/ Y+ \* ]5 ~+ } 年份：2001
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价格：￥888.00
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/ G; {. J" N1 }" s$ f2 V% Z, W5 D 这是一款来自Barolo的酒，颜色是标准的Nebbiolo，比较浅，你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味，有法国木桶的味道，也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式，开口大木桶发酵，又使用了一些新的陈酿方式，就是用小的法国酵母桶去陈酿，所以你能够找到其中有丁香味，有一些复杂又很优雅，富于变化的香味，香气的表现很出色，酒体比较重，尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构，是一种香料味主导的口感，很结实有劲，收尾是慢慢地、很均匀地在收结，回味非常的长，层次上非常好，能放超过十年。8 |7 W$ s2 y; e' N, y
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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9 Z4 n% {( S2 C8 W* T 野性、肉感、动物园狮虎山的味道，极具征服男人的力量。8 U" ]1 W2 q9 }0 j2 `' h
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产区：智利美坡Maipo，Chile
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酒精度：14.2%7 y. T& E# J6 K0 M2 A4 ~
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葡萄品种：70%赤霞珠Cabernet Sauvignon，3%品丽珠 Cabernet Franc，27%佳美娜Carmenere
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3 `) q3 ~7 ]! G& ]% Y% C 类型：干红葡萄酒
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年份：2001
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价格：￥1006.00; E/ W4 V6 v8 T
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这款酒的香气很有趣，能够找到动物园狮虎山的味道，当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气，它的结构就是有一点超大，甚至超过你口腔的容量，很霸道，它的单宁很野蛮，目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性，可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。6 F. t( K5 L6 Y+ y+ n) i
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桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana: q9 X" F2 |+ b# ^# X4 }
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在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上，它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。% m& E( b& O% N8 M' a/ i
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产区：西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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葡萄品种：100%赤霞珠Cabernet Sauvignon
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类型：干红葡萄酒
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年份：2003; @4 E% @5 p# U& k6 o" c; n7 i- H
1 Y8 K1 H' Q3 V2 ? 价格：￥489.00. @8 j9 {" W8 ^! p# Y6 R3 }
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橡木味很重，果味也比较强，桶的单宁带来的粗糙感太强烈，破坏了整体感，回味甜，但不一定是糖，可能是比较高的酒精，总体来说，用的木桶太多。
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva! y5 C9 R5 L9 i- `& d6 d, Y5 v8 B- G
, \# p$ f- q" ]# A 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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产区：智利美坡Maipo，Chile0 }! m6 A; L1 R1 r- t) @
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酒精度：14.5%
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2 L: b4 C% P4 M; f' ~# x 葡萄品种：73%赤霞珠Cabernet Sauvignon，24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc( m( l$ q9 b! E& l& ^2 {
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类型：干红葡萄酒0 Q+ r) \& C* [) W3 ?# i/ L, U
$ ]7 Y5 v, O5 Q2 A p 年份：2004# g: C# M( v C( N: i
6 y5 a$ k3 v1 w' V0 b9 { 价格：￥959.00
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相对而言甜美一些，绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木，如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道，做得还不错，但是木头味有一点太主导了，葡萄过熟，入口会很肥，结构很大。 |
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狗仔卡
发表于 2009-1-7 13:04:55
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