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向您推荐在500与1000元的价格区间的11款好酒,。* q7 S% W: I$ |, A
8 H* |" W6 _$ q z& c, W9 K8 M4 D( r 葡萄品种译名解释:
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葡萄酒名称中的葡萄品种译名通常由进口商或经销商来翻译,各家翻译均不同,以最常见的白葡萄品种Sauvignon Blanc为例,就有“白苏维翁”、“苏维翁白”、“白萧伟昂”等不计其数的译法,更为常见的有台湾译法“白苏维浓”,香港译法“长相思”,以及大陆译法“长相思”。- D: f/ P& g: v. \$ a
3 t* r) g# }1 I 基于译名的混乱现状,并考虑到读者在买酒时依旧需按经销商的译名采买,因此,本杂志在提及酒名时依旧保留进口商的译名,而提及该酒所用“葡萄品种”比例和内文中都会采用大陆译名。
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塞纳伯爵阿乐斯哥顿一级园红葡萄酒Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres
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# Q$ F, z" U+ T- @! A8 o 酒园的酿酒师就是老板,绝对是一款亲力亲为的Pinot Noir精酿。- i" ?& P# ]2 X) U3 {8 }
/ @1 ]" |+ ?) p" R 产区:阿乐斯歌顿一级园法定产区Classification: Aloxe-Corton 1er Cru $ u! m: ?8 Q$ o- a
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葡萄品种:100%黑品乐Pinot Noir
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类型:干红葡萄酒& P& r7 d8 q0 D* a
, E/ c" x' f; q& u0 d0 ^- q1 n 年份:2003
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价格:¥1000.00/ D4 L) v% e+ y: I4 o7 L. C
& a. o4 Y3 q/ S1 p2 ?) y2 M+ Z2 J 最开始有很强烈的香料味,然后从香料变成红色水果香,如悬钩子、紫罗兰,变化过程很明显,香气比较年轻,复杂的风味还有待产生,单宁细腻、成熟、滞后,当你在嘴里含到一段时间,甚至慢慢咽下去之后,单宁才慢慢出来,回味有一点红果、皮革的味道,显得扎实,持续性长。9 ]" V& a; G, C
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候爵巴罗洛酒庄卡努比红葡萄酒Marcheshi di Barolo, Cannubi DOCG
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7 Q) D; c0 H( ?- z 传统与现代的融合令这款Nebbiolo兼具优雅和力量。
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产区:意大利皮埃蒙特Piemonte,Italy2 ]1 \9 e: W* ? |; L8 \: s8 p t d* w
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酒精度:14.5%
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* ]% D1 _7 E( [0 {/ t) z 葡萄品种:内比奥罗Nebbiolo, x6 \8 l: U! V" a
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类型:干红葡萄酒- f. q( ? h0 ]$ m( ^& Z
! \; \0 h# c; Y3 m6 X J 年份:2001
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9 ]2 A, u" A5 d0 P 价格:¥888.00
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. _) V+ Y0 z/ a$ O" w6 F 这是一款来自Barolo的酒,颜色是标准的Nebbiolo,比较浅,你可以从香气中找到很强烈的香料、樱桃、紫罗兰、鸢尾花、矿物的香味,有法国木桶的味道,也就是说它掺杂了老的传统的Barolo的发酵方式,开口大木桶发酵,又使用了一些新的陈酿方式,就是用小的法国酵母桶去陈酿,所以你能够找到其中有丁香味,有一些复杂又很优雅,富于变化的香味,香气的表现很出色,酒体比较重,尤其是在中后部它有很强大的坚实又庞大的结构,是一种香料味主导的口感,很结实有劲,收尾是慢慢地、很均匀地在收结,回味非常的长,层次上非常好,能放超过十年。
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活灵魂红葡萄酒Almaviva
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6 H1 T" w. H' [% E1 t 野性、肉感、动物园狮虎山的味道,极具征服男人的力量。
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产区:智利美坡Maipo,Chile
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酒精度:14.2%
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: n8 i# H3 t1 G# Y 葡萄品种:70%赤霞珠Cabernet Sauvignon,3%品丽珠 Cabernet Franc,27%佳美娜Carmenere. |% N9 q( Y: I" _4 w& G: V
0 e; H& b; V7 @ 类型:干红葡萄酒
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0 c+ t' k+ O. }/ R/ m Y8 Y% |1 ]* a 年份:2001
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" H. [: o, x$ e, {3 M7 M( o3 h3 G 价格:¥1006.00
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这款酒的香气很有趣,能够找到动物园狮虎山的味道,当然它还有很多烟熏、皮革、黑莓、果酱、咖啡的香气,它的结构就是有一点超大,甚至超过你口腔的容量,很霸道,它的单宁很野蛮,目前来说甚至掩盖了几乎所有的其他水果特性,可以再放四五年之后看看它的单宁柔顺了之后会怎么样。. B0 s0 Z4 S+ e+ W! D8 a
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8 f8 Q# [2 Q, u 桃乐丝黑牌玛斯拉普拉那干红葡萄酒Torres“Black Lable”Mas La Plana
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+ F6 J5 m' U+ V4 |- Z, c 在1979年的巴黎世界葡萄酒奥林匹克大赛上,它成为第一款在盲品的情况下击败Chateau Latour的西班牙葡萄酒。
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! F" N, [0 G. f5 L 产区:西班牙佩内德斯Penedes,Spain
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葡萄品种:100%赤霞珠Cabernet Sauvignon* S; @2 h0 ?6 h1 c0 ~1 ?
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年份:2003- D/ N" u: t2 Q; t( B
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价格:¥489.00
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橡木味很重,果味也比较强,桶的单宁带来的粗糙感太强烈,破坏了整体感,回味甜,但不一定是糖,可能是比较高的酒精,总体来说,用的木桶太多。
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费加罗之恋红葡萄酒Almaviva
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. p! e* A" I" s6 `/ J 法国式的优雅嫁接在智利的浓郁之上。
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/ G0 u) I- a$ G9 ]7 O. i T9 k# r 产区:智利美坡Maipo,Chile
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7 n5 Y: s( m9 L" P* ~% X( J C+ M 酒精度:14.5%) n+ w* v" J+ \4 _, \ |
4 J3 l! ^: p+ H8 V 葡萄品种:73%赤霞珠Cabernet Sauvignon,24%佳美娜Carmenere和3%品丽珠Cabernet Franc
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# k1 v/ f5 U/ p9 f9 ]; V* c 类型:干红葡萄酒6 s) v: H/ }1 B. h' \! M4 U8 A
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年份:20049 {6 A8 f( `' a1 N, a
/ M. h( A8 |0 v8 S 价格:¥959.00
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+ L+ d' @. l6 v' \+ v2 y& B 相对而言甜美一些,绝大部分的香气和绝大部分口感都是来自于橡木,如香草、巧克力、成熟水果、黑色的李子、西梅、香料的味道,做得还不错,但是木头味有一点太主导了,葡萄过熟,入口会很肥,结构很大。 |
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