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主要食材: 水产类 " X, v q2 i; X, S# @
菜系: 西餐
4 j* x( b+ g K. G+ `难度: 1 " V4 |" @5 d6 T* `7 D1 q3 ?5 c
时间: 30分钟 % [0 V x' ~& w6 }8 @0 x
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菜谱用料: 3 J4 C, _5 F L! z- `5 o
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
, B+ ^& z$ X7 E6 a4 T调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
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! \( S; X) s$ A3 D( K菜谱做法: 0 {8 U$ b. u$ i* m! R+ V
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1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
$ k( ]1 o8 N7 \1 X% e2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 4 W2 X9 F+ i, c, b5 N
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小贴士: 8 e' [* ^0 ~ J- W, N
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1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。
9 Z* _3 V2 M$ |7 ^; K/ Q+ {% k. {6 `2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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