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主要食材: 水产类 # C6 v0 n, ], n/ E: _
菜系: 西餐 3 v: N0 y/ q, `$ h7 K8 n' H& m( V
难度: 1 / K5 O c3 J5 m1 o7 y; X" u
时间: 30分钟
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菜谱用料: % y7 w( M, R4 R& J
( p- r( D% f' `! x4 `' U主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 $ u. e" [9 z/ I. P9 U
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 & A, Z/ }7 P# ?, ~9 q# ~" I
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菜谱做法: J! g x9 _( |
3 C) d5 R* ]6 H; m0 j: f( M/ ]1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
( |9 D* y' n) M6 r2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。
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小贴士: 4 t/ ^( Z& W+ \- C8 s
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1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 " y4 ^6 s* I% p8 o
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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