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主要食材: 水产类 ; S7 B: Q+ q9 U
菜系: 西餐
3 D& m+ n8 T, E% S5 Z# C难度: 1 - q# B. }6 V3 k4 y
时间: 30分钟 # Y9 o$ n/ e! Z. f
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菜谱用料: 2 U7 j3 b6 u1 j: L; h E
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米
$ v. l/ m$ }6 b) W7 O调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜 * R$ @9 K( h: r7 \& q3 k
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菜谱做法:
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: o) P+ ~! k' W0 ?- Y' B0 ^1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。
* J! @. v4 p6 W$ ^; y4 b3 A2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 % Y8 E4 W Q: G" l& W/ h6 ?" s
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小贴士: ! P6 W6 B5 G# @1 r# R
0 Z. d& ~, B! u2 @% |1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 / E' M! L/ l- r. \/ @3 [' o
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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