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主要食材: 水产类
: F' X! l: J' f+ ]菜系: 西餐
" d/ I7 v5 ~9 c2 x- R' P难度: 1
5 h# [1 W: j7 l# V( e时间: 30分钟 6 `+ B/ c6 v# }2 B. L; H% u$ k
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菜谱用料: ) o9 ]$ ?0 k- Y* o& I* V
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主辅料：鱿鱼，鲜虾，洋葱，西红柿，胡萝卜，青椒，口蘑，大米 ) {4 D8 S$ i. J& K/ b- g, N- k9 t
调料：盐，糖，酱油，黑胡椒，辣酱，咖喱粉，香叶，姜蒜
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菜谱做法:
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x) h4 l& s- S7 G7 K3 z0 f$ J1.锅中入底油，炒洋葱丁，西红柿丁，辣酱。炒透倒入海鲜，口蘑，姜末，咖喱粉，酱油，黑胡椒粒。最后加入大米炒匀，倒入肉汤，调味。 0 u O/ i; }6 J y
2.把炒好的料全部倒入电饭锅中。汤要高过米半寸。跳闸后焖１０分钟，出锅前加入青椒片。 V0 o8 @9 q! x6 F
; G0 Y% R+ Y$ E n+ }2 R' i小贴士: ) t7 P, v" p" P+ j, R
8 w/ Y. ^& ?3 }( V/ b) ?- y; w3 L0 v1.大米一定要干，洗完也要沥干水分。这样在炒的时候，粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁。 ( g3 b! d7 p9 e0 }2 n6 l3 N: g
2.海鲜的种类可选自己喜欢的 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 19:54:40
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