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面包的发明趣闻

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发表于 2008-12-28 20:31:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
传说公元前2600年左右,有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶,一天晚上,饼还没; u- n  ?# Y8 E: ^) y8 \5 c4 J; r. f
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有烤好他就睡着了,炉子也灭了。" B: l/ S3 Y8 j* q# x/ ^4 Q7 r
  夜里,生面饼开始发酵,膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时,生面饼已经比昨晚大了一倍。
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他连忙把面饼塞回炉子里去,他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。% `: j: _, t. m5 O' l9 K( Q' q
  面包烤好了,奴隶和主人都发现那东西比他们过去常吃的扁薄煎饼好多了,它又松又软。0 e' z6 s2 S( B2 j% F8 w' |( Z. T2 f
  也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂密)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下' o6 j. ~8 Q1 g
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,当它们经过了一段时间的温暖后,酵母菌生长并传遍了整个面饼。
; {& H# {9 ^3 C: w4 p2 o  埃及人继续用酵母菌实验,成了世界上第一代职业面包师。
发表于 2008-12-30 10:23:36 | 显示全部楼层
哈哈很多时候,发明都是误打误撞的
# ?: p  H3 S2 g8 Y1 n8 ~! H不过也好,造福人类了
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发表于 2008-12-30 10:49:30 | 显示全部楼层
喜欢吃面包新语的东东
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