|
配料:
! C9 L5 n7 [8 f ]1 p% ]5 M( y! l土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
6 K$ ^8 p( W; w7 j' I附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
- z4 R3 ~( D; W V, U( B# t' G. s# ^4 R
特色: 9 j1 p1 F. e; z. C0 ^
3 Y* w2 s, @* ?# r# r) u7 E: {4 H+ L
' ^ a1 D; R+ P* W1 q+ _( d, [8 M) r$ S$ b* v3 N
: `' ^0 c% K6 A. J' K1 y" C8 \
操作:
" P; t! G; g0 e$ N(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 - X5 q- z: @4 E1 {& Y- @
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
# E+ q+ b5 q7 r2 a(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
8 ]' _! e0 R$ B7 Z, c) z0 U(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
|