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配料:
$ A+ d( g9 v0 @2 s& O土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; & X: Z5 h5 b ?1 j% j: ^) {9 Z
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了) * F, R# p) \- B' f, |# Z7 P2 F
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特色: ; s2 P- F A( k: K7 D7 P
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1 U$ _1 R T7 `# L/ g7 K操作: " X% S' R: v- v/ P
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
4 P: c0 z' K' j( Z7 w; p(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
1 _$ E: h3 C& d4 {7 ~! _(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
! \; _3 k8 p: r0 ?$ d/ T/ I(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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