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配料: 9 \+ {( m% ]7 K* h. s
土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; + o/ r I" R8 {$ H, Q2 x( Y) D2 n
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
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' c% } Z6 C- X, k3 x0 Z6 \( Z特色: 9 t3 _' C' V# w
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操作: q/ C5 K# d- F7 q1 y
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 $ J& r) K7 D7 |4 e' W
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 4 s" |' X7 q4 o; m
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 ( I3 m& N) d/ t3 J# f4 t3 k
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。 |
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