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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:
' i. t0 {3 Z7 Z3 B土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克; $ Z' }! c9 A: H* s$ ~% o
附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了) : W0 f# r! x% m8 P- D0 I3 [' \
1 n( H# R) D* v4 @: l( `" c7 I8 ?
特色:
7 |# `2 L# H. D  Z& _% T) A+ C! E* {, P& Y" k, T

. ^9 u" M% ]! S8 D$ F  w* I" I8 e) t% [5 F
! g# v' w4 j6 s: e+ m, _# L
操作:
+ L  O) I( H" _: s$ L(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
/ @% E, V1 u2 ?2 i. E(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 . F# L8 p3 I: ^$ y3 s
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
6 e) P3 K0 A' c3 f(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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