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基础色拉

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发表于 2008-12-24 14:48:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
配料:
/ k6 @$ N9 I; H$ G, Y5 H土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
/ i' X+ h9 a! ]  A' Z- e. ?( o附料 马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)
5 N% a: f- r3 L% k5 a) c1 G" u# {7 R- c# ^
特色:
5 {; K  O% h) Z: _! A
  n% o" V* F0 `- o/ l
$ ]: b: Z5 I* g
" N" ?/ G# T+ D/ B8 n1 S  ?2 Y- D$ z5 e
操作: ! W! Z  ^6 q  S; Q8 ~- c4 _
(1)土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。 ' s3 P" [9 H4 ?6 l
(2)鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。 & \' D) `- B0 V
(3)鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。 ( P3 W4 o6 n  w* t# r) i
(4)以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。
发表于 2008-12-25 01:37:29 | 显示全部楼层
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