烤双肉蛋饼

simplelove

原料：牛肉１５０克，猪肉３５０克，面包６０克，鸡蛋１５０克，葱头１２５克，面包粉１００克，土豆泥６００克。
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2 u- T3 S4 J8 T/ m/ J- i7 u2 P+ C调料：食油１２５克，牛奶１００克，番茄调味汁１５０克，精盐、胡椒粉各适量。
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烹饪方法：
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* K7 M) P) e( r" u3 b# O将牛、猪肉洗净切块，用水将面包泡软后挤去水分，一起放入绞肉机绞末；葱头洗净切末；备用。

( s8 {0 x8 Y6 n2 ^+ J6 N将牛、猪肉末、５０克葱头末、５０克鸡蛋、牛奶、精盐、胡椒粉放在一起用力拌匀成肉饼馅；备用。

& Z5 S1 B9 S; b  D3 a6 C4 j- d把锅烧热后倒入２５克食油，待油温６成热时，放入葱头未炒至黄色，倒入打散的１００克鸡蛋炒至小碎团成鸡蛋葱头馅；备用。
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6 E  S; @& y2 V% R. }4 }/ z/ Z将肉饼馅分成１０团，压扁中间包上鸡蛋葱头馅，沾上面包粉制成椭圆装饼备用。 把煎锅烧热后倒入食油，待油温５成热时，放入肉饼煎至两面黄色，码入烤盘内，放进烤箱烤熟。起菜时浇上番茄调味汁，配上土豆泥即可。

南京医生

好麻烦，还是自己直接买吧

心中的阳光

需要的材料好多啊...

sswwqwe

没吃过，不过对肉类食品向来没什么抵抗力，哈哈

sswwqwe

没吃过，不过对肉类食品向来没什么抵抗力，哈哈

man20cen

喜欢，不会做．．．．．．

deng1069

有图应该更好，想象不出怎么把蛋放到肉里

738147235

我喜欢吃啊好吃好吃

thinktank

为啥就是没有图呢？？？？？？？

cyh945

似乎很难做的样子