壮阳药膳

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1.【山药粥】
$ R, y: l/ E4 P8 y' |8 A5 U　　材料：山药 200克、糯米120克。
　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
/ D6 P* ?) d+ v/ ]" `2 ^9 X　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
4 w0 H8 d: |6 B" D6 b　　2.【银耳粥】
8 V6 z) _+ {/ v2 x  H　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
　　功效：能滋阴补肾。
1 P5 h  v; w" q6 ~6 t7 y　　3.【猪腰子汤】
　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
　　做法：
　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
. ]6 ~  o1 U2 t( V1 [* E9 z　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
　　4.【当归羊肉汤】
, y4 X) I% A4 y　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
5 I! k9 {7 c  ~2 [7 @　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
　　5.【生地全鸡】
　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
" w/ n: b% d: Q' R　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
' z. V5 r8 M& w1 J2 S' H　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
  O! Y+ ]% L$ e: y1 C　　6.【酒煮虾】
9 o! t. P8 E6 B+ R: E, [　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
" O: ^. u0 D7 Z" E0 u- o　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
　　功效：补血壮阳。
) ]1 W8 _; i# K& a, Q" I- P+ I% v　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
$ W2 @& p" _7 O8 X3 r　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
; u3 ^5 H" K; |1 j5 K0 ~) e: x. L　　功效：壮阳益肾。
  s; X! A$ E8 j/ y% f　　药茶
7 p+ N6 I' |. L$ X' d　　1.【淫羊藿茶】
　　材料：淫羊藿 20克。
　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
　　2.【五子强壮茶】
　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
　　药酒
' T$ v! O' r: Q  g4 k+ ^) W# C　　1.【熟地酒】
' V* R5 f, ~. B5 o　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
; h7 p  b7 @+ }; L* R* R　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
　　2.【枸杞人参酒】
& |3 O! p9 i2 Q1 x4 k6 _/ h, o　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
　　做法：
　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
) F# O, B4 `5 {4 |　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。