壮阳药膳

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1.【山药粥】
　　材料：山药 200克、糯米120克。
& i0 I  P( }4 n　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
% H! y& \# H+ R" Q" y- b　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
) B) K7 u# n$ \1 U　　2.【银耳粥】
( a0 U# z$ n6 N3 ]4 ]　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
　　功效：能滋阴补肾。
6 ^3 _% S& V: t& X- o0 X　　3.【猪腰子汤】
　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
　　做法：
! d6 r3 X$ L. X6 X　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
- m) `. Z$ ]6 Z* }% n　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
" K" r! v" T6 B' M" \( I　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
  S' b5 O) {( v" a8 F0 N( g　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
" ]! ]/ w2 l. E  }5 a* }　　4.【当归羊肉汤】
# {" V. k9 o1 q$ B　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
( S2 i7 B8 G  w　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
　　5.【生地全鸡】
, }& w6 l- z: k+ h0 s　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
0 [* _3 D' U  x4 e　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
! h( R% U: C2 h" g5 B6 I　　6.【酒煮虾】
　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
, m2 Y  @% G. Q8 `$ C4 O  f　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
　　功效：补血壮阳。
6 C6 u5 `! R$ e$ Q$ z7 q1 w3 Q　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
8 I9 `' A) ?/ c  \9 T! Z7 x　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
　　功效：壮阳益肾。
　　药茶
　　1.【淫羊藿茶】
) w- d- \5 V* k' P) A　　材料：淫羊藿 20克。
　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
" w$ p/ O: T/ O7 b$ _( @2 J; L- |* v　　2.【五子强壮茶】
: Z0 U2 l4 @" ?, k8 _1 o　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
. ^9 \2 O& c9 j4 Y2 K& i2 J　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
　　药酒
) C' C* i7 U( h4 [; \$ Q4 \/ }' Z　　1.【熟地酒】
4 R; a( @& ~: B5 ?- ?2 s　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
( l9 K3 p. i5 B　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
. r1 o$ v" P3 O0 I- @  ^3 ^　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
7 I' h3 S6 o9 O2 D　　2.【枸杞人参酒】
　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
　　做法：
$ Q. _3 G6 T" w1 i5 ?　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
  ^8 k- B; E4 k　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。