壮阳药膳

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1.【山药粥】
　　材料：山药 200克、糯米120克。
, N  O* S! a! M! l" Q. E. x　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
9 l' {: A; C% g2 i2 b+ ], T　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
　　2.【银耳粥】
　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
3 `# O8 G0 J0 f　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
　　功效：能滋阴补肾。
　　3.【猪腰子汤】
5 R, w% i5 Y5 W- M　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
6 G7 h2 d; S3 n/ E, }9 A# q. o; M　　做法：
0 ]  T: R$ P7 \; x! d　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
( H% M* M- R( R: O, J. ?3 V$ V　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
. x6 J! Q' A5 x3 _$ P- T8 w　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
9 `1 U0 P6 n, _* {6 ]2 z　　4.【当归羊肉汤】
　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
+ b( ~% w. E- J6 T7 @, z; T　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
# Q0 [. v/ J' P( ]" t# `　　5.【生地全鸡】
　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
% x& q! g$ r8 v　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
# U9 j1 j( [( U  {2 G% Q　　6.【酒煮虾】
$ X  H4 _. }; Y- T& t+ H: l: i　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
　　功效：补血壮阳。
3 h3 F& s1 I' X+ |1 c: z' U7 d　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
3 O# V5 a, F$ c7 I7 `. M　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
9 c6 g, z  x8 w9 z$ @% s4 y　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
　　功效：壮阳益肾。
! Z( h' F' u  {　　药茶
+ |$ m' _! v. J7 c$ |, F! v　　1.【淫羊藿茶】
　　材料：淫羊藿 20克。
# o5 _, ]& r4 h, m  o　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
- Q/ j# o4 e4 B　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
　　2.【五子强壮茶】
　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
3 f. E- A" ?- T* `　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
8 X7 F% Q/ E; T8 F　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
/ ?. \& b  V, C( [7 e: q+ e　　药酒
$ O0 o& K: _' y8 V2 D　　1.【熟地酒】
　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
  S; R' M! @: N6 q　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
　　2.【枸杞人参酒】
. R% A4 s: L, M5 S& m, a, e2 ^　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
　　做法：
　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
+ {; U7 t( [( D  F2 Z　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
, c  x' l4 M" M/ F; R  v　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
; F$ @8 G1 S- e/ R1 ]　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。