壮阳药膳

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1.【山药粥】
　　材料：山药 200克、糯米120克。
' d2 d2 G5 u$ @6 |% k　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
　　2.【银耳粥】
$ b* D1 e0 U1 O( b1 {/ ?% C7 O　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
- \- C0 P: K6 _: y: J* {& j  i2 m　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
0 f! y7 `( w& m6 N　　功效：能滋阴补肾。
8 o, J5 W6 J, Q" A9 J; H5 q  A　　3.【猪腰子汤】
/ V5 I6 K) p/ u0 `8 Z: o　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
　　做法：
　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
. Z, S2 r7 ^# e4 ]( L: M' g! k8 K8 ^! {9 `　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
! S7 z4 q  _! m4 C8 U8 E　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
6 S0 T1 D" B8 }3 i2 g　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
　　4.【当归羊肉汤】
　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
# G( k( g) R0 f　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
! L, @1 K. H7 F6 L! U　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
4 y3 D) v# Q; W* i　　5.【生地全鸡】
　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
5 g9 |: Y9 A/ ]+ r, {5 D, l　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
; j/ c' F- T" {9 N& R　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
　　6.【酒煮虾】
+ n. u6 q, w4 r4 Z+ @　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
* T2 b) i& s5 K  h2 ]  w: F7 D　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
6 M0 o& R8 g1 `5 X/ q( n4 I　　功效：补血壮阳。
( v- u9 C; k7 I, r; ~　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
/ y' ?2 b5 l' p6 @3 M& ^+ \$ W　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
/ ?3 r7 m, f$ Z5 N" w0 j) x# X0 @　　功效：壮阳益肾。
　　药茶
& m2 o& ]2 Y  h' @　　1.【淫羊藿茶】
　　材料：淫羊藿 20克。
　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
7 F: _3 B  a, |, g& N$ D　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
　　2.【五子强壮茶】
　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
4 j1 Q5 o* u1 P7 O! S　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
　　药酒
　　1.【熟地酒】
1 ^7 }! f  T; ~2 A7 o/ I　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
# H3 M; g) W" X* N# ~9 @1 V　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
. D6 c) {& O3 g, M0 N: a　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
2 [2 |, c: H" i" g7 l　　2.【枸杞人参酒】
' P0 a3 L! I$ E, |- _' O  w　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
- N" i- Z; ?2 ^# o( X) x/ x+ |　　做法：
　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。