壮阳药膳

19860412ppp

1.【山药粥】
4 w- I( |( ]9 i: G7 c, n) [　　材料：山药 200克、糯米120克。
2 b9 Y0 ?5 t3 u3 _- i! h% V+ v9 b2 X6 G　　做法：山药洗净去皮後切成碎块。糯米涤净，单独放入锅中，加适量水烧开。等糯米煮到半熟时，加入山药碎块，搅匀煮熟即可食用。
& I0 q* `% u* r. X( Y　　功效：补肾健脾，能治肾虚遗精。糖尿病患者亦可食用。
! w! L+ R* |0 T; j% I　　2.【银耳粥】
　　材料：银耳3克、白米50~100克、冰糖依个人口味适量。
9 Z4 r# i5 L. O! L+ a　　做法：将银耳、白米洗净，放入锅内共煮，待煮熟时放入冰糖即可食用，一天一次。
+ k  l" {0 Y* n8 V4 H8 H& O# a1 T, v+ A. ]' C　　功效：能滋阴补肾。
; ~% u6 w" e/ r! L- Z( _9 k; ~　　3.【猪腰子汤】
　　材料：阉猪腰子一对、枸杞叶 25克、豉汁两匙，葱、盐、花椒等调味料适量。
　　做法：
　　(1)将猪腰子去膜、洗净、切片。
; Z3 `4 g" X; _- p" j) j　　(2)洗净枸杞叶，用豉汁将所有材料扮拌匀。
　　(3)加入葱、盐、花椒等调味料煮成羹或汤类，空腹食用。
　　功效：能补肾壮阳，治肾虚阳痿。
　　4.【当归羊肉汤】
3 `. G: r; f% c$ ^, w2 J* u　　材料：去骨羊肉 500~1000克、当归50克、生姜片50克。
　　做法：羊肉洗净，并以清水煮熟後捞出。重新将羊肉放入锅中，加入当归、枸杞、姜片煮至熟烂。每日早晚各服 2大匙。
; q- p# z' B* K5 g) p9 y　　功效：益气生精，能治肾虚阳痿。
$ X/ V5 K7 R9 [$ A& p4 g/ z6 _　　5.【生地全鸡】
- ?% w% d$ l+ m) s* c7 \* E　　材料：乌骨鸡一只、生地黄 250克、饴糖150克。
+ C7 _2 |8 `) @1 [' i　　做法：生地黄切丝与饴糖拌匀後放入全鸡腹中，再将全鸡放瓷碗内，置入电锅中，蒸至熟透即可。
' X/ P/ V7 T% Q: V1 G, g　　功效：适用於肾精亏损的腰酸背痛，遗精等症。
　　6.【酒煮虾】
　　材料：当归 25克、红枣20枚，鲜虾500克、鸡肉100克，玫瑰露酒适量。
3 b" r- Q& \( O　　做法：将当归、红枣、鸡肉洗净，加适量水熬煮成汤，浇玫瑰露酒，放入锅内烧开。待食用时，再将虾放入汤内涮熟。
% I4 E1 ]  J$ j4 i- K　　功效：补血壮阳。
　　7.【青虾鸡蛋炒韭菜】
　　材料：青虾 250克，鸡蛋2枚，韭菜100克，素油、黄酒、姜丝、醋、盐适量 。
& x, x. v7 s6 W2 g! }　　做法：将材料洗净，青虾及韭菜要切段，鸡蛋要打匀。锅内下油，待油热之後炒鸡蛋、青虾，并放入所有预备之调味料，最後加韭菜稍炒片刻即可。
/ O! M) u& z3 I# L　　功效：壮阳益肾。
/ a. }5 x  m# g+ O: i7 O' Q　　药茶
　　1.【淫羊藿茶】
　　材料：淫羊藿 20克。
　　做法：将淫羊藿冲入 500c.c.热水，闷泡20分钟後去渣饮用。
. S% Q/ K' j" x; g8 E　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。淫羊藿能补肾阳不足，阴虚火旺者饮之容易上火，不宜过量饮用。
　　2.【五子强壮茶】
　　材料：菟丝子、枸杞各 250克，覆盆子125克，车前子60克，五味子30克。
( d- z5 H# _; l" i　　做法：将所有材料研磨成粗末之後，放入茶袋中，冲以 1000c.c.热水。闷泡15分钟後即可饮用。
2 g* E  M: U1 \+ j　　注意事项：成年男性适用，老人不宜。此方因有止泻作用，便秘者不宜饮用。
　　药酒
6 M: b3 X, y* U$ k. g6 A　　1.【熟地酒】
　　材料：大熟地 250克、沉香（或檀香）30克、枸杞子120克、白酒3公升。
　　做法：将所有药材置於容器中，以白酒浸泡，封口 10天後即可酌量饮用，每天一次。
　　功效：能益血生精，补肝益肾，适用於男女精血不足，性功能减退等症。
　　2.【枸杞人参酒】
　　材料：人参 10克、枸杞子175克、熟地黄50克、冰糖200克、白酒5公升。
+ d! ]0 n. Z2 _" w( I, o　　做法：
　　(1)将人参切片、枸杞去除杂质，并把所有材料放入布包中。
　　(2)将冰糖熬煮融化後，过滤，去渣留汁。
　　(3)将装药的布包、冰糖汁放入白酒中，密封浸泡约两星期後即可酌量饮用，每日一次。
　　功效：补元气，能治虚损、阳痿。