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将土豆蒸熟，剥皮捣烂，加不同材料制成各种口味土豆泥。（土豆泥热时加入各种材料效果比较好） 做法：
, D( t7 ?4 S+ y1 }- d; @% h. e1、溶化的黄油，适量白糖，少少的牛奶与土豆泥搅匀，上面浇蕃茄酱，最好洒上些咸蛋黄碎，吃时现拌。（这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥） 4 x+ Z* B9 G$ T- R4 [7 X
/ `6 M/ Y$ a" o9 d2、色拉油烧热，浇在已放盐和胡椒末（一定要胡椒现研的末）的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾，味道一点也输于KFC。 / w* W+ ?7 t! I6 a& }7 ^2 A
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3、土豆泥加入酸奶，盐拌匀。 4 q7 x1 \+ l% |. P
3 z' w& G# l. v4、起油锅下姜末，炒咸蛋黄，加入土豆泥，盐，醋。炒入味即可。 8 c% O. o9 U' B) q6 L" }2 A
I1 G" z8 [% F' H+ `, b' z/ O* q2 ?5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软，再加入土豆泥，小火煎黄即可。 $ C* g8 M! }0 }' H
+ q8 O, O4 T! O; ~- ~6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌匀。
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' R# Q4 u; m9 b( W: W3 ] Z: @& w7、用黄油将蒜末或葱末炒香，烧在放有盐，胡椒末的土豆泥上。
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5 G( [$ z; b8 b" z& Z8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂搅匀。
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5 c, Q; p* C' h. {* p' L' T/ w9、土豆泥，胡萝卜泥，苹果泥，加一点点白醋和糖搅拌。
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我狂喜欢吃土豆泥，所以基本上不做带肉的，这样可以光吃它也不怕不消化。 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-23 22:20:21
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