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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:
: c( Z1 m4 C8 X0 R+ `& D6 Z1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  
( B, y* B2 l/ o9 M- w1 v8 Q6 o/ A  ?. @# d1 ^
2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  
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3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   ) I, l/ R1 H* z

5 ]0 X) m+ l: N& M5 J, G4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   
1 M3 u/ L* |7 z0 V# k5 y  s" r9 ]/ Q
5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   
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" C1 R; B  `6 x# m6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   ) ?7 M- ]% V+ W9 v

9 H0 T/ ^: H& a, S; l7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   % y9 ], g# X, C% S  X

' ?2 ^8 C1 ~* F8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
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( ?$ \, l6 f' B% L9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   
  M9 O6 m, R8 g8 [' F4 I1 f- `7 @& ]  x
我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧7 H4 B) d- v& B2 r" z. {
4 n0 z2 O3 e- F2 T0 N1 X/ ~
不是又说土豆是减肥食品么?' {% C. _8 O: f% t7 c9 {/ m! A
- z7 V* P  R: t1 n1 Q5 r
呵呵
5 y& J$ j4 U& Z* G- y7 t( p. j9 ^2 o7 L/ X
在下都是先解馋9 i5 f5 F  L. x: ]
2 N6 Y, M; i/ b) z! P. t  ]
其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵/ B8 {" Z# w3 Z" A
不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
9 ?. P9 q' i! ~& d就没给说说怎么把土豆碾成泥。7 u- H+ Y) W  v
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥. A& X6 ]) L, v1 J) c+ O
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好
3 S! Y; o1 g4 d$ Q: b9 u" f. l& |1 b  G8 z$ T+ i; k
明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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