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将土豆蒸熟，剥皮捣烂，加不同材料制成各种口味土豆泥。（土豆泥热时加入各种材料效果比较好） 做法：
/ Q* \0 G( Z- o! J) F7 \! `1、溶化的黄油，适量白糖，少少的牛奶与土豆泥搅匀，上面浇蕃茄酱，最好洒上些咸蛋黄碎，吃时现拌。（这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥） & X1 N1 p+ V% C* e6 m! P
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2、色拉油烧热，浇在已放盐和胡椒末（一定要胡椒现研的末）的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾，味道一点也输于KFC。 6 i8 U a/ i% H( l+ g
V) x3 _! T+ g. Z3、土豆泥加入酸奶，盐拌匀。
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4、起油锅下姜末，炒咸蛋黄，加入土豆泥，盐，醋。炒入味即可。 " F9 R0 C/ I" t$ W9 z1 T6 ~
* q. N- V; _% T% }+ i0 A3 ~5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软，再加入土豆泥，小火煎黄即可。
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- [4 Z) k; p# I6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌匀。 4 J7 Q; w8 P5 _* K9 `# ?/ a
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7、用黄油将蒜末或葱末炒香，烧在放有盐，胡椒末的土豆泥上。 , }* U4 Q) `3 ^6 N
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8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂搅匀。
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9、土豆泥，胡萝卜泥，苹果泥，加一点点白醋和糖搅拌。 . `( H4 x+ s1 g8 j f; e+ O7 ~8 I
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我狂喜欢吃土豆泥，所以基本上不做带肉的，这样可以光吃它也不怕不消化。 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-23 22:20:21
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