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土豆泥

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发表于 2008-12-23 22:20:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
将土豆蒸熟,剥皮捣烂,加不同材料制成各种口味土豆泥。(土豆泥热时加入各种材料效果比较好) 做法:
1 h% y; e) \& K3 n1、溶化的黄油,适量白糖,少少的牛奶与土豆泥搅匀,上面浇蕃茄酱,最好洒上些咸蛋黄碎,吃时现拌。(这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥)  # M! ]# d" f8 o( k% P2 \
' K' h- i, j8 K7 R3 D: `
2、色拉油烧热,浇在已放盐和胡椒末(一定要胡椒现研的末)的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾,味道一点也输于KFC。  
  T0 d" N8 h" I; o/ G$ ^# Y) \5 u( d' g& Y& M
3、土豆泥加入酸奶,盐拌匀。   
* u3 ]8 o7 A$ n3 c! t9 \* ?) q, X8 c3 v# [
4、起油锅下姜末,炒咸蛋黄,加入土豆泥,盐,醋。炒入味即可。   
& s* T! S) d% ^& W3 i1 T# _. z; J; A
5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软,再加入土豆泥,小火煎黄即可。   
9 i9 U2 P; B# J6 e0 {# @2 i
/ a' E( L2 U6 r  N6、土豆泥加白糖,碎核桃仁,碎花生仁拌匀。   " c9 m; @( g! r% q, i! o

* Z: b; f7 m- D7、用黄油将蒜末或葱末炒香,烧在放有盐,胡椒末的土豆泥上。   1 M4 U+ h) f% e+ ^1 d
( M4 b- Z! d( k6 n
8、土豆泥拌碎葡萄干,混入蜂蜜蜂搅匀。   
; L/ a' Z. E& y
# |0 @3 G. L2 k9、土豆泥,胡萝卜泥,苹果泥,加一点点白醋和糖搅拌。   
2 E1 s* a) a$ l. f. K* v6 C+ A7 l$ s8 W$ k
我狂喜欢吃土豆泥,所以基本上不做带肉的,这样可以光吃它也不怕不消化。
发表于 2008-12-23 22:21:58 | 显示全部楼层
热量太高,也不能吃太多吧!
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 楼主| 发表于 2008-12-23 22:26:30 | 显示全部楼层
还好吧
. R0 o1 W. W6 L8 w& N1 m* \6 g* w0 ^
不是又说土豆是减肥食品么?
0 H( A" b4 }7 A5 \
! {; a- ~+ Z" c* s; X8 `呵呵
9 f" [4 n8 t2 [# p
5 A* l) Q- ^3 R7 D# ?在下都是先解馋
% L2 k) e3 a' ~4 i2 I- E* O% W- H6 E3 a
其他留后再议
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发表于 2008-12-30 10:42:28 | 显示全部楼层
南方的好象很少吃土豆泥呵呵& o6 P/ e! ^0 s6 L
不过不错有机会试试
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发表于 2009-1-1 11:53:15 | 显示全部楼层
说了一大堆没说到重点。
8 o5 J7 t6 L9 e5 l: ?# F( B就没给说说怎么把土豆碾成泥。8 e, G4 [4 W+ `* F$ {$ \
我每次做土豆泥都费老劲了。用手吧,太烫;用勺子吧,不细腻。
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发表于 2009-1-10 02:52:59 | 显示全部楼层
嗯= =相当喜欢吃土豆泥: p& Q8 h* ~2 C
不过喜欢吃薯条。。很奇怪滴爱好& Z- i; G( B7 C( i

6 ?3 n& C. B# ?+ Q" K: F1 {明天7试试
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发表于 2009-1-10 17:00:04 | 显示全部楼层
我妈妈每次烧土豆烧肉都会烧忘记了,结果每次烧出来的东西都成了土豆泥,哈哈
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发表于 2009-1-10 19:45:54 | 显示全部楼层
看样子超好吃的啊!!
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