食物的六种味道

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食物的六种味道  
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" U* K' M2 Q6 E( b7 _. }5 N我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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) e) G' \8 ~+ W! O食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。

" Z7 k  F. `9 a0 o/ A( c: s. N甜味：                                    
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( a# V3 d# i3 ~* g$ b) J对身体影响                                       

适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     
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过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             
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! f% g9 K; T+ M$ V水肿等疾病                                       

. I3 H1 I4 ~+ R: Y对心理影响                                         
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* l' m/ O8 Y$ Y$ q, O适量：产生幸福感和满足感                              
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过量：使人自满、贪婪                                    

' F4 u  P: n& ^3 ^' d; U, ~酸味：                                   
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       对身体影响
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       适量：有助于消化
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       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状

. M& o3 r9 s0 P      对心理影响
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       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
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) ]8 h7 h5 L0 p       过量：引发妒忌心理，使人易怒

" U0 k4 e, H6 U# o咸味：
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       对身体影响
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' f/ c1 M3 C4 U- ^0 B; b) t* P! R5 L& k: ^       适量：可以增进人的食欲

# {5 h# N# i8 f$ I" {% h+ M7 u       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等

7 u0 a' G5 ^+ q0 Q- U       对心理影响

! K7 H# e, K8 x" I       适量：使人热爱生命
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       过量：让人追求享乐，纵欲过度

/ ]) J  M! W3 P辣味：

       对身体影响
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       适量：可刺激消化，温暖身体
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       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等

) \. a- X8 v9 P* }       对心理影响

       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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. L& S8 m2 j$ h) O2 @       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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苦味：

      对身体影响
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      适量：可刺激食欲
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# O$ D# \6 H" o& S      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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/ t; w  q1 S( a  U      对心理影响
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, X' z9 C3 a0 o6 g      适量：使人产生不满足感，让人积极向上
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      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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涩味：

      对身体影响

  `( H+ {+ S; A+ l  q# ~& k      适量：属凉性，可降火
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      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等
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$ W. z! D8 Q; j1 r      对心理影响

7 N5 r8 @8 E0 Z9 ~3 u      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省
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/ D  @; [6 u* m$ \      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪