食物的六种味道

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食物的六种味道  

6 [5 H( T- L( I" V% r/ h我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。
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1 Q2 n/ S% d: a! J食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。

甜味：                                    
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/ N+ S; _$ a$ M4 i8 r对身体影响                                       
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适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     

过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             
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" c5 {& w8 t- ^8 |$ O水肿等疾病                                       
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" O+ o6 O0 C/ O+ E7 `对心理影响                                         

适量：产生幸福感和满足感                              
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过量：使人自满、贪婪                                    

酸味：                                   

4 v& j! N) S' ?/ b% U7 B" D. ?# K0 ?       对身体影响

2 W. v8 t7 |$ Q$ |* o! c       适量：有助于消化
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" P4 c* s' [1 _& g9 \       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状

      对心理影响
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       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相
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       过量：引发妒忌心理，使人易怒
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& A; z; a. W1 i咸味：
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       对身体影响

       适量：可以增进人的食欲
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/ V: x, D! ]* D( _5 [2 Y       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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% Q7 X; @7 x0 r! W$ g! ~: Z+ I( z5 u       对心理影响
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: ^) o  D- b& ]$ `5 ]& W. H0 U4 B       适量：使人热爱生命
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7 @: x: o; _$ Y" c/ t       过量：让人追求享乐，纵欲过度
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: I+ V- w, g. g3 @' Z辣味：
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       对身体影响
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6 o- x* V* T% a" C# Z1 A& }       适量：可刺激消化，温暖身体
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       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
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" R, _  X8 V* n6 d6 D: N' T) N) @       对心理影响
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5 T$ G9 Z6 U" h8 F7 Z3 g) x$ C       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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苦味：
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! p) K' w$ @" d! t9 H2 ~* u# e      对身体影响
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' R' G+ N+ p& C# S. a/ T2 J; S$ T! i      适量：可刺激食欲
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      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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- Q0 l' X+ ^! o2 s7 ]/ R      对心理影响

( U: z- ^. A- V3 o! _2 a& Q+ H      适量：使人产生不满足感，让人积极向上

' |3 e8 A, r- J      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤

9 L& H( b$ D. @# z, j涩味：

5 S7 L( r" l  e, h9 j9 W. o      对身体影响

      适量：属凉性，可降火

% `( D  W7 a9 ^, d4 Y4 Y      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等

      对心理影响
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      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省
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      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪