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食物的六种味道
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我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。# Y9 r2 T0 S' J# @" k, |& S
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食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。( K1 ]' |$ B' i/ U
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甜味： ( h. [. ~. p& O' o2 |
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对身体影响 1 R7 M$ l+ U2 x A9 x% m6 I U8 b! V
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适量：甜味属凉性，适当食用可消食火
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过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、 7 x/ T$ U8 @: s
6 {1 e& v5 ]# C% ]" T水肿等疾病
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1 [+ ?1 a: A @- E( F, _对心理影响
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适量：产生幸福感和满足感
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2 Z* z: y( j# c+ {过量：使人自满、贪婪 ! y0 S3 `6 g3 x( t/ o
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酸味：
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对身体影响
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适量：有助于消化% {4 @* i/ ?) T+ Y4 _
* G% \. ^( J6 s& I( O; b% P8 r 过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
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对心理影响0 q, @: u& g0 T' q
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适量：使人清醒，让人更易洞悉真相0 N! b" U a. Y. {# K& `4 `
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过量：引发妒忌心理，使人易怒
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4 Y; ]7 ^+ E% H, n6 P1 R咸味：
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对身体影响
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适量：可以增进人的食欲
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过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等% a1 p; ?1 T( n6 z( _& R
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对心理影响; l& r& T6 o7 H
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适量：使人热爱生命8 n s7 [; J- a$ d! B; U2 H
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过量：让人追求享乐，纵欲过度: I" K9 m4 G1 _
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辣味：( [# X9 D" V/ I* Q2 a' C8 P
% ?0 Z" w! i1 l; Y, H$ h 对身体影响5 J5 u9 A0 ]) h( _ l1 i; O+ T) P
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适量：可刺激消化，温暖身体
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! t+ q. m/ L t; Q6 a, \! s 过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
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" z/ X& D4 n. u2 H 对心理影响6 @6 a, K+ ^& V, G" N% k6 O
b5 _7 \( P, P! [# C) R- \% q 适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战! B* {# f: V( `$ k2 i+ \
" ?' x& J" W. J9 Z% p( X7 x+ Q 过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒# M7 J. j" W5 H( I y/ }. k5 [
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苦味：. H4 U: h G" _; L5 F% @
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对身体影响
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适量：可刺激食欲
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过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
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9 {, r' p- [( I! ]) g" z. C& q; x/ F 对心理影响
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适量：使人产生不满足感，让人积极向上6 \# s- u) D7 Z! d! d/ l
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过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
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涩味：
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+ i7 e8 O; ~5 M 对身体影响
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适量：属凉性，可降火6 u, b/ \/ Z$ l* K7 t% ^! d2 L* r
# t* e k/ X* Z+ e 过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等
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对心理影响/ {5 s1 z) F0 t3 M
( C* X! I1 b1 x 适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省4 ]+ A' Q& r4 f/ ^$ g
7 h- H2 Y- w8 z; L 过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-23 17:54:11
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