食物的六种味道

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食物的六种味道  

我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。

2 k6 j7 P8 q3 p) t食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。

5 n3 X5 I5 i/ G- w9 i# n& c; @/ B甜味：                                    

* B7 A2 E1 [6 w对身体影响                                       

/ V# A+ H; Y8 z适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     

过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             

: n8 K- f5 e: b2 y' p# Z水肿等疾病                                       

对心理影响                                         
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2 r* H/ t: c( N' N' V* \适量：产生幸福感和满足感                              

过量：使人自满、贪婪                                    
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$ G: V  C$ A  {4 {! F+ Q酸味：                                   

       对身体影响
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       适量：有助于消化
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3 f" i$ ~+ ]2 j       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状
! m( m3 a/ l7 b- X; k
- R0 x( _4 s3 N2 J, P9 r8 q      对心理影响
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       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相

  ~( l. G7 @" u; [' b2 d       过量：引发妒忌心理，使人易怒
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- j) p" c! B' V4 K1 N( R咸味：

       对身体影响
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       适量：可以增进人的食欲
5 n' @+ N4 P$ a( w3 |7 d3 B$ q, r" K; d
7 y- O% e. y% H       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等
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       对心理影响

       适量：使人热爱生命

' q9 Z3 B0 y0 ?( e       过量：让人追求享乐，纵欲过度

辣味：
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5 H+ @9 {/ I7 K  [7 P, b       对身体影响
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% P' S0 W* C5 A1 @       适量：可刺激消化，温暖身体

! [7 B% H% S) e  G0 p       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等

$ U  p5 I% Z8 a) _5 {; p       对心理影响
# B5 J& c/ b) O' d% L8 S6 ]- ?
% n2 Q/ I& z/ C& w% y" B: U7 o4 N7 {, f       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战
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       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
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苦味：
+ G7 X& b8 f3 A0 K& g. j
      对身体影响

* Z9 B; R4 A) B0 P. U  N      适量：可刺激食欲
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2 V$ V6 @! }; g4 e* d) V      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬
" A* K" h0 {+ {* q" w, m
      对心理影响
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9 ^0 K  Z6 Q7 o      适量：使人产生不满足感，让人积极向上

) s% h) i6 o$ N4 }2 K      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤

8 A& B: h3 D) R# C3 R" d涩味：

      对身体影响
2 L' u9 |" u; X1 Q  W8 C
      适量：属凉性，可降火

      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等
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      对心理影响

& E0 J6 I% N' h% Y      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省

" D9 m. Y$ T1 E1 }% X) g      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪