食物的六种味道

miss0112

食物的六种味道  

我们把复杂的味道分为甜、酸、咸、辣、涩六种，多数食物的味道都是由这六种味道组成的。进食时，首先由舌头感应味道，并将肇传达至大脑，大脑自会指挥消化系统做好相应的准备。事实上，每个细胞都有基本的味觉，也会受味道所影响，所以味道会影响人的身心健康。

食用下述六种味道要昼保持均衡，可以根据自身的情况适当增加或减少某些味道的摄入。要记住，味道会使人上瘾，如果长期摄取某种味道过多，身体往往会产生相应的症状或疾病。

1 f+ b! @7 p' B4 x甜味：                                    

; X& l" c1 ~: e对身体影响                                       

适量：甜味属凉性，适当食用可消食火                     
% m+ W' V2 i: ^0 `# l1 D& ]: ]* e
过量：引起肥胖、糖尿病、疲倦、                             
" m+ z6 K: e) o! l; q( I
* `9 N. `/ E% z0 R. ~: h水肿等疾病                                       
7 s" W4 e' K' f* \5 _; F
6 [. q* E6 F4 t4 Z, N' I' `对心理影响                                         

适量：产生幸福感和满足感                              
# c3 E$ H; P$ T# h' {
过量：使人自满、贪婪                                    
. o9 F2 k) D" L6 e& q
酸味：                                   

* M5 ^" U2 y( k% }! b) H0 j" M  H       对身体影响

       适量：有助于消化

! K/ _; R, x3 q* b. p       过量：可引起过敏、肌肉松弛、头晕等症状

      对心理影响
2 a3 |' Y8 l+ _7 b5 c% p
3 Y6 r" P! s  M0 ^9 t1 u% V3 `       适量：使人清醒，让人更易洞悉真相

       过量：引发妒忌心理，使人易怒

咸味：

       对身体影响

$ v4 c7 X$ K7 c$ Y* W       适量：可以增进人的食欲
) F3 |: [9 j+ K- W
       过量：可引起脱发、关节痛、心血管病变等

       对心理影响

       适量：使人热爱生命

       过量：让人追求享乐，纵欲过度

辣味：

2 L* Z" u0 g0 F       对身体影响
/ j5 D5 I  \( g8 v$ w7 S! c- ?
       适量：可刺激消化，温暖身体

+ h0 I3 F" X8 I% ^% C; v       过量：可引起口干舌燥、衰弱、发烧、头晕等
4 }( k' u' C: Y* b
       对心理影响

5 R! p% B1 o( o. A       适量：使内向的人变得外向，让人喜欢接受挑战

3 x8 t/ }1 g1 t; Y  C. f- Q! V       过量：使人急躁、没有耐心，甚至会无故发怒
# d" _) [! ^) k7 M+ R7 A0 K
苦味：

" G: X' H) J2 _: T" V      对身体影响

- Y9 t3 U: y: E; _& F      适量：可刺激食欲

. @' q; S+ j$ d8 R0 S      过量：可导致瘦弱、腹痛、身体僵硬

+ |4 N9 e% S' f! Q9 {* x      对心理影响
! q, @! D3 n  L. Q3 |$ S
5 R9 w& I, s7 i0 E) {      适量：使人产生不满足感，让人积极向上

: Z+ X" e- _: j" ]      过量：可引起挫折感、沮丧和悲伤
/ H, I* s3 q3 L7 g4 Y" O% C6 p! F
8 S$ P% j( q4 W& I涩味：

5 i6 q1 D, L- E# t3 o9 t      对身体影响

      适量：属凉性，可降火
0 Y0 y- g( d1 ^* P7 r! M' u, e
      过量：引起痉挛、消化不良、体液分泌不足等
! Z' v* B# o, m  r; _- X9 _; x
      对心理影响

      适量：使人避免过度情绪化、懂得自我反省
0 t) S# W( n9 A. J2 T! M9 N. H
      过量：导致内向，产生不安、忧虑、恐惧等情绪