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鱼香木耳海带
2 ~9 }" F- L0 W5 W4 o- ?1 [原料：海带；猪里脊 冬笋 胡萝卜 木耳 红辣椒。
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调料：盐；葱末；白糖、姜末、酱油；蒜泥；醋；泡辣椒；豆瓣辣酱；黄酒；水淀粉；+ n$ k7 q: I9 b+ q
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+ K& Z+ J) X* ~6 h: Q" c+ u2 M3 W2 g防辐射菜—鱼香木耳海带
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作者：食尚小米 文章来源：美食天下 点击数：87 更新时间：2008-12-3, c% L7 Q/ d u ?0 h
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+ j7 }, P2 u) s5 Q! |* B! c9 F* V原料：海带；猪里脊 冬笋 胡萝卜 木耳 红辣椒。! ?! D+ O" }% { A( Y
/ n8 F* P/ c3 n4 k7 g; E调料：盐；葱末；白糖、姜末、酱油；蒜泥；醋；泡辣椒；豆瓣辣酱；黄酒；水淀粉；
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. P( @/ e$ g4 o做法：
8 k: z+ B5 g. U. o( Y(1)将海带丝洗净切寸段，猪里脊切丝用黄酒盐蛋清水淀粉上浆，有时间可以放入冰箱冷冻室一会。
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(2)冬笋切丝木耳切丝用开水放油盐焯熟捞出备用，胡萝卜切丝，豆瓣酱剁碎，泡辣椒切碎。: U% r8 q9 }% D- J2 r
3 L& B w9 @& E- q' U3 L' b$ V( Q(3)取小碗一只，放入白糖、精盐、酱油、醋、黄酒、水淀粉，调成碗芡。. S) u8 q4 U7 o
3 A6 ^3 w+ _! A, j# u(4)锅放炉火上，放入油烧热，将里脊丝滑熟捞出沥油。6 i: G+ n r6 `% ^
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(5)锅里留底油，投入葱末、姜末、蒜泥、煸香，放入豆瓣辣酱、泡辣椒碎煸炒出好看的红油，待出香味时，加入胡萝卜丝、海带丝翻炒，放入滑熟的里脊丝并将碗中调好的芡汁，倒入，迅速炒拌匀即成。
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(6) 用小红辣椒，胡萝卜摆盘。
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防止电脑辐射小常识：
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常用电脑的人会感到眼睛不适，视力下降，易有疲劳的感觉。常用电脑的人在饮食上应注意以下几方面：8 @! O ^9 h/ _$ ~/ }9 N5 x
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0 Q; x% H0 k: C+ P' M吃一些对眼睛有益的食品，如鸡蛋、鱼类、鱼肝油、胡萝卜、菠菜、地瓜、南瓜、枸杞子、菊花、芝麻、萝卜、动物肝脏等。+ o. n9 d* {" O8 r, o, e6 v8 x
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" w x: r& ?# Z2 u! r( r多吃含钙质高的食品，如豆制品、奶酪、骨头汤、鸡蛋、牛奶、瘦肉、虾等。; }) a8 P8 C. w' A8 C
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注意维生素的补充：多吃含有维生素的新鲜水果、蔬菜等。
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+ ]/ ]/ p/ I* G5 @1 }$ L注意增强抵抗力：多吃一些增强机体抗病能力、及排毒的食物，如香菇、蜂蜜、木耳、海带、苋菜等。
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吃一些抗辐射的食品：银杏果及黑色食品
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吃一些养颜的食品：如樱桃、美肤水果等
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使用电脑时，最好在显示器前配备质量较好的防辐射屏。注意酌情多吃一些胡萝卜、豆芽、西红柿、等富含维生素A、C和蛋白质的食物， |
狗仔卡
发表于 2008-12-23 15:27:15
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