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本帖最后由 bronx1978 于 2008-12-16 00:01 编辑
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% G0 N; K5 P3 ]! I& r0 R- q) v1.将鸡翅洗好待用;
: B9 m8 V3 i0 f2 b3 K7 H' a: L2.将锅内放入水,并开火将水烧开;7 _9 g: Y8 N; D$ Y6 a3 \; [5 t
3.将洗好的鸡翅放入开水中,焯2-3分钟待鸡翅有些泛白,将鸡翅捞出;
/ l- z C, L6 [3 ?$ \' k4.将锅内的水倒掉,洗干净;6 D7 ~; v* Z1 ]& r
5.将焯好的鸡翅放入干净的锅内,同时将可乐和酱油以1:1的比例倒入锅内,以液体没过鸡翅为准;同时放入干辣椒数个;
* p- t. B" H0 e, }/ b: G0 |1 }6.待锅烧开后取出鸡翅,凉凉即可食用;7 M- i! m, @4 b% r# N6 m
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另外可以用同样的方法制作红烧肉什么的,即简单又方便,而且可以保证味道! |
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