焦糖布丁

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焦糖布丁
材料：
5 i! N" x- Y/ G5 U5 P, f& P4 ?牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量
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做法：
: f$ M6 v0 b+ p" S- `: ?1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
4 \; {1 F8 }5 Y2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
) u3 I$ o: D+ S! y+ {3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
5.最后装饰即可。

兜-兜

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