找回密码
 加入华同
搜索
黄金广告位联系EMAIL:[email protected] 黄金广告[email protected]
查看: 911|回复: 2

焦糖布丁

  [复制链接]
发表于 2008-12-11 09:05:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
焦糖布丁7 x9 j! Z/ c: O. ]9 J+ M
材料:
5 H' j3 e  X& y* q: h1 X7 F牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量
  g! K" H; A5 k' P; o0 ]& X/ w+ u# o, p8 t& r7 U
做法: 8 ?2 o) n0 Q* Y0 O5 r. n6 ]
1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻,將蛋汁過篩。
% I, m, ?' V' q- S: Y& r2.糖與鹽加入蛋之中,攪拌到溶化,將蛋汁靜置備用。
+ b# I$ s4 i7 @1 ]3.將焦糖先放入杯中,再加入9分滿布丁液。
# ?* j. `8 Y* O/ J% q* Z* q. Y4.烤盤內加入適量的水,再放上布丁容器,以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。8 \  t3 v* i! w8 u( v2 [
5.最后装饰即可。
发表于 2008-12-13 10:01:59 | 显示全部楼层
上海"天使之恋"的焦糖布丁是吃过最好吃的
回复

使用道具 举报

发表于 2008-12-13 10:12:23 | 显示全部楼层
是不是太甜了啊,会发胖
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 加入华同

本版积分规则

Archiver|手机版|小黑屋|华人同志

GMT+8, 2025-3-13 01:11 , Processed in 0.088703 second(s), 4 queries , Redis On.

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2025 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表