焦糖布丁

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焦糖布丁
# P) G3 o" V8 s; t7 k8 z材料：
牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量
* Q7 M! x3 V; b7 m5 R  M
& U2 G8 [. [# _" t: e9 ?做法：
* n4 M* G' W, G' `) @1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
- h% Y. Y! y1 W( I2 R. \2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
0 M. @( E0 ]. Z  v/ t( Q0 o4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
5.最后装饰即可。

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