焦糖布丁

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焦糖布丁
材料：
# F" K1 _8 P, l  \牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量

做法：
/ R* }& m4 E; m0 B1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
! ]7 C. E  z) L8 n/ p; ^3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
& @9 I8 `" `4 ?/ `4 Y4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
4 h: n4 T! `- [9 M. y5.最后装饰即可。

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