焦糖布丁

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焦糖布丁
0 V, q4 \9 \% B: j材料：
牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量
) m$ j4 l% g3 F) v; I+ M2 }% G' F8 C( _
' n3 ?: I" e8 }4 x做法：
1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
8 |: L) g! h9 W4 k2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
% ~, y1 E% g$ A2 n* t, A2 y4 ?4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
5.最后装饰即可。

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