焦糖布丁

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焦糖布丁
% V: U2 e1 z2 n材料：
牛奶700g、鮮奶油100g、糖200g、鹽4g、雞蛋320g、焦糖適量
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1 ?$ _0 w' `& z# M* Y做法：
3 }; k" m! b4 J5 r4 @- q$ M8 v1.先將牛奶、鮮奶油、雞蛋混合辦勻，將蛋汁過篩。
2.糖與鹽加入蛋之中，攪拌到溶化，將蛋汁靜置備用。
, r6 g+ O& U5 k$ X5 g3.將焦糖先放入杯中，再加入9分滿布丁液。
4.烤盤內加入適量的水，再放上布丁容器，以150度烘烤到布丁成型即可(約50分鐘)。
- v: Q* _5 _* W5 g  Y5.最后装饰即可。

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