韩国炒年糕

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韩国炒年糕
材料：
% [7 R6 T/ j! d# g6 L8 \3 z" b年糕 400g
猪肉片 100g
泡菜 100g
  w, y$ p- Q- A7 `+ y大葱 半根

8 G. i0 W, ]6 n( V5 m( Z1 Y调料:
油 1大匙
生抽 2小匙
辣椒酱 1小匙
鸡粉 少量
7 Q+ l/ V4 x# t- S糖 少量
  x7 d: T: {' g# @0 k香油 少量
米酒 1小匙
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' x# a2 ]$ [: k  @8 n7 V4 J( \做法：
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- |! `9 d' _# Z' I4 f1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片

) y& i3 Z3 r# Q9 `8 G2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒

3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软
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3 Q9 a" q3 a. E" M( j! Y4）淋上少量香油，拌匀即可
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甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

% }" F. o- ~! w+ K& j' u材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙
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9 [& ^$ Q& G5 u, u3 R1 e酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）
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做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

料理秘诀：
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9 `; m- Q$ t1 C蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

+ H+ y& ?- ~4 X( m" b3 M/ m5 {营养分析
9 W: M0 h0 A7 e: S. @5 H7 b) j( g8 u+ F
4 b' T6 @1 w# ]' y: q  d! z7 t热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.