韩国炒年糕

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韩国炒年糕
1 N: [, n, E8 J% ]" u8 T2 p  S# Q材料：
) p( o4 E4 g8 X4 i" P# z5 S, `年糕 400g
5 n+ [/ I( F& n$ M3 \猪肉片 100g
泡菜 100g
大葱 半根

调料:
# q7 B! a7 {+ p9 u. r) f. p油 1大匙
生抽 2小匙
1 V. |0 M- K* o$ S辣椒酱 1小匙
鸡粉 少量
6 {6 V+ x! v$ b" N- `糖 少量
2 J5 q& `8 R. x+ r9 i香油 少量
米酒 1小匙
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做法：
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1）年糕洗净，沥干水，泡菜切成小片，，大葱切成斜片
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* ^2 I% H- \5 R3 Y2）锅内放油，加热后放入猪肉片炒熟，再加入泡菜和大葱稍炒
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3）加入年糕和所有调料、少量水，加盖煮至年糕软

4）淋上少量香油，拌匀即可
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1 c- P# p- ^+ M2 c2 y+ \6 c甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

材料：宁波年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙

酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）

做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

  ]2 ^% t3 G. @2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。
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" @; A# _8 g( k7 J' w' g% v1 Z3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。
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4 l6 b; D3 E1 e; Q料理秘诀：
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蔬菜最后放，可以保持鲜脆。
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营养分析
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$ Z( x- c4 I$ Y5 u7 V- K热量173.2卡、蛋白质3.5克、脂肪2.8克、醣类34.6克、纤维2.2克、胆固醇3.7毫克、维生素C 11.9毫克、钙94.8毫克、铁0.9毫克

兜-兜

韩国海鲜泡菜炒年糕最好吃

白痴白痴

我一定要自己做做看，很好吃的e

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现在市场上有卖包装好的韩国炒年糕的,里面配好酱料包的,只需要放进水里煮开就可以了.