桂林人的早餐
1 S) Y/ A3 d% r2 l0 y" C* q" A/ C3 d 桂林人吃米粉就象是北方人吃面食一样,天天都吃,且只重味道,不记店面的大小与装饰,越是老店,生意越好。
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新北京人是没早餐滴。为啥,那是由于伟大的首都经济发展一日千里。造就了一大批新新白领们。而白领的早餐是不存滴。原因是工作忙,没有时间吃。 ! c0 @; P: h, L$ H
恩,那就说说老北京人都吃点啥----》必喝的豆汁。 # W( g: I) w: @' B" s# p$ Y/ M
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北京的炒肝$ g: N' j9 Z4 p B% S7 R& ]/ Y
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东北的一般早餐是白粥咸菜,只是这咸菜,是高丽腌菜。恩,还有那个东北大酱,挖一小勺浇在粥面,妙,实在是妙。简直是众味杂陈,尝一口不知天南地北.
1 L; }' b0 i- o6 k3 ~饺子 南方称水饺 蒸饺 包子 混沌/ S% B0 N. y, ?# k) z& O' d
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2 L' g7 I2 B' W( {8 i) n# \天津人的早餐
2 ]6 R, h: }+ v J# X2 j( y 最具天津风味街头小吃恐怕就是煎饼果子,现在在各地很流行.用煎饼摊鸡蛋卷外加芫荽、甜面酱或辣面酱。由于北方称油条为“果子”,故叫煎饼果子
4 p4 s1 K+ g* Z% \+ D' F: J8 ^8 h 西安早餐!肉丸胡辣汤
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* }9 G5 Y- R2 X. z D, b" E西安人早上还喜欢吃豆腐脑、油条
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, W. b! _8 H. @- U- }1 ]2 W. u汤包' @) \) p" U; w: j* S+ `
* l' |4 Z0 D" D6 J% c$ d$ D4 K7 Y9 l 糯米粢板
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P9 Q3 m) B) n: s- ], l广东肠粉
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2 I9 ~4 X% @+ S7 C! O7 Z咸水角# n7 e& Y% X6 e1 l. S3 n
$ s& {% V7 ~: i. K2 d! r! I- S6 X广东茶点 干蒸烧卖- U1 p9 F% I, C' `* B
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煎油饼" R# R* m) i+ }- W a
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豆腐花+ q+ [! [; ~+ _3 U
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黄豆面来啦 : W7 g% q' W0 d% Q4 f
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7 H0 F1 J" I1 ? [7 r油条看来是全国各地早餐第一选择啊
# E, \# ^/ j i% Y/ b葱油饼- E/ i# \ X" t3 T1 K3 E' i H
( n5 Z0 E9 r/ c% C2 g6 O7 X 煎饼2 G* y; i. p2 ?, w
% C, f8 r- b/ f% |: t河南人早餐之一。羊肉汤,大饼 臭豆腐干5 K- l9 T; y, z# [
; r4 \. N$ v' Z; J$ d6 c粘饼子2 |8 }% @& ^4 D( V
' O; @+ i. h+ y* U" B4 R云南早点小吃) ~) f. o0 t# ^/ D9 u8 T
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土豆油菜花粑粑~! K# J' E2 b+ `( D( j1 Q
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我倒!鸡蛋竟然可以烤熟了吃!云南XXXXX怪~~鸡蛋串着卖~~
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徐州的经典早餐——辣汤和油条
5 e- o/ I K) i 辣汤是徐州特有的一种小吃,其他地方绝对没有 ! j2 c* ^/ \! }1 {
原名雉羹,是由我国第一位著名的职业厨师彭祖创制,至今已有4000余年的历史。
" T: k9 B& B0 k 汤里面有鳝鱼丝、鸡丝、面筋等等
: ]2 V. E( K3 N+ t: Z 看起来黑乎乎的,喝起来带有增进食欲的胡椒味道
3 N2 ^8 s- |7 q 在汤中加上些许香油,更是美味
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兰州牛肉拉面优劣取决于清汤。即牛肉汤色清气香;萝卜片洁白纯净;辣椒油鲜红飘浮;香菜、蒜苗新鲜翠绿;面条则柔滑透黄。兰州人喜欢吃醋,端来一碗面,先操起大腹醋壶。调入一股香醋,仿佛只有这样才能吃出牛肉面的酸辣清香。 4 K' P2 f9 x3 g2 E& ?/ D6 J
景德镇的名吃 , o& [; n2 e1 m9 ], u( Z8 M& y
此饭大概有家里用的筷子粗。。。 + E& g, A& l" e! I; j
用开水泡一下。。放入麻油、辣椒、酱油。雪菜。。榨菜。。。 3 R1 f7 y- z6 u
凉拌而吃。。。 ' w4 U3 t" I% Q8 H" L2 o8 z
此物只乃景德镇有。。。
9 K6 ^6 i9 C; o3 \# I8 B 其它的地方都吃不上正宗的。。 2 X& {/ D8 _. _
连景德镇周边的小城市都很难吃上正宗的。。。) _6 S" b" Z/ F( T9 W+ V: N
景德镇的名吃( N/ T& p. W; Y) w3 f! {
饺子粑:用鹅湖晚米磨粉,用开水将粉和好,以韭菜豆腐或虾米萝卜丝为馅,包好后上笼蒸熟即成,咬一口油水沥出
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; B2 V L Y# S碱水粑:碱水粑跟饺子粑一样,算是景德镇的特色小吃。用晚米磨粉加碱水蒸熟后制成的一种糍粑。
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这才是真正考验的时刻啊。浙江的鸡子饼筒。美味大大的啊。 : @6 ^1 g/ ^ w, I
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/ S6 j: s: Z m赣州上犹小吃 包米果 6 g% `8 M: A% u) @
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手抓面
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^, u! f* D" X: L: ]# b重庆人的早餐 ; L d3 j- g6 j; i2 G% E4 z5 F
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* b7 X- x. I; c: I9 u6 q" A6 i 福州的传统早餐 4 z2 U5 {6 V3 ~# ], c" ^
1、鱼丸 靠海吃海
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2、扁肉,闽南人管叫扁食" ?, e, ?5 n% V" C D4 V
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3、燕皮汤
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云南香草饭+ A2 S/ v! l' b0 u- P8 H
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; } y& k; L8 A1 X _$ a新增: ' G- G1 i" T0 K; B. R
上海人的几样早餐1 A8 [( h8 T; w
菜肉大馄饨
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南翔小笼8 B# r, L) ~9 Q- U; s3 K. e
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牛肉粉丝烫配生煎9 p3 {) F; } S7 g k$ G
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" k; q$ @; S& J. S武汉 热干面5 F+ l4 u7 q0 O& r
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武汉 豆皮,这可是毛主席赞过的~; B4 C" K/ g7 t5 N" N
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