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做法:
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1 红花腰豆(或者大红腰豆,),小红豆(赤小豆),嫩母鸡四分之一只(或者半只也可以);% Y6 j) h8 n8 M( t2 D" Q. ~
2 豆子洗干净,泡12小时;
, n" ?" b9 _* @3 鸡切块,洗干净,在沸水中过水,洗干净;
% y, T* e6 W" S- I% `4 V4 豆子和鸡放在砂锅里炖到豆子烂软就可以了,接着加进鸡蛋,煮十五分钟即可加盐调味。
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双豆鸡汤功效:补虚解劳,增加体内红血球,有安定和帮助睡眠的作用。 |
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