黄豆烧猪蹄

longxingjian

调料：老姜、郫县豆瓣、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角、料酒、老抽、鸡精；
% n0 c& Z* w6 V2 ~4 d0 o

  f& M3 }6 `0 M$ G
1、猪蹄洗净，入开水焯一下，去浮沫捞出备用；

) E8 T$ T* J9 j+ U1 D. T4 i2、锅中下油，待油温七成热时将老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料中剩下的材料放入锅中继续翻炒；

: V. X; \3 |2 t3 W; x
3 w! d4 [" x% u: [% f7 D) j" s
9 L$ g6 Y9 L8 q3 G( }  e2、将猪蹄倒入锅中，炒香，倒入适量料酒、生抽，去腥上色；

$ I4 e: k5 Y7 A* T3 C
6 M* ?9 L7 Z- R; b; ?) M1 V- }
0 z8 U3 M! C% p: i8 _, V3、翻炒一会加入开水（水的量稍微没过猪蹄就可以了），下泡好的黄豆，加鸡精，旺火烧开后关小火慢炖约一个小时；

: \, n$ h+ D5 ?. }

4、起锅装盘，享受劳动成果啦~哈哈

fqyy

哈哈，听说这女人下奶也管用

ddtt

不喜欢吃豆子
' b5 ?3 A9 P. J) S不过还是很不错的说

80818138

恩,很补身体哦..:398:

ZHZHZH

很好哦:395: :394: :395: