黄豆烧猪蹄

longxingjian

调料：老姜、郫县豆瓣、花椒、草果、香叶、茴香、三奈、八角、料酒、老抽、鸡精；



$ F! B5 j; f6 h# q; e: t1、猪蹄洗净，入开水焯一下，去浮沫捞出备用；

) g. [3 A6 j. p- w$ @' o2、锅中下油，待油温七成热时将老姜、豆瓣翻炒出香，然后将调料中剩下的材料放入锅中继续翻炒；
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2、将猪蹄倒入锅中，炒香，倒入适量料酒、生抽，去腥上色；
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3、翻炒一会加入开水（水的量稍微没过猪蹄就可以了），下泡好的黄豆，加鸡精，旺火烧开后关小火慢炖约一个小时；
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. L( R+ k' l2 G. s; Y- Q( |1 L4、起锅装盘，享受劳动成果啦~哈哈

fqyy

哈哈，听说这女人下奶也管用

ddtt

不喜欢吃豆子
, i8 l  f% ~' c1 j# K6 d5 X不过还是很不错的说

80818138

恩,很补身体哦..:398:

ZHZHZH

很好哦:395: :394: :395: