肉蓉拌豆芽

小板儿

主料：猪肉馅、绿豆芽。

& z8 x, D) z* d( X( W　　配料：葱段、蒜瓣、姜、干辣椒粒。
" V/ D" y9 H  G) {3 P# O4 r
; i( K5 k: ?: M- R7 j( ]) F' k& g* o　　调味料：生抽、白糖、料酒、胡椒粉、色拉油、鸡精、盐。

5 _9 k" c8 \1 f　　制作：京葱段切丝与氽烫好的绿豆芽一同放入盘中拌匀；蒜、姜剁碎，另将生抽、白糖、料酒、胡椒粉、鸡精、盐以清水调匀；锅中倒油烧热，放入姜蒜末及干辣椒粒煸炒出香味，再将肉馅入锅中划散，调味汁倒入锅中，改小火煮至汤汁浓稠时关火。将煮好的肉蓉汁淋在豆芽上，吃时拌匀即可。

137

考生食谱里面 有介绍这个 哦 ，还不错的 样子，有时间试试看味道 如何