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酥脆鲜香的核桃杏仁饼

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发表于 2008-11-29 23:52:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
核桃杏仁饼
7 O" Z' O/ r6 \( n9 [7 p7 b(参考君之的配方)
7 F+ T1 y2 O1 {. t8 P配料:普通面粉100 克,细砂糖50克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
9 t* ~1 M4 u* X4 I' i烘焙:中层,180度,约20分钟。
5 m" S& m* I% y# `! I! y$ B+ }1 Z) _( ?8 g7 |
制作过程:
& a" v, o: c; \- A7 Y/ ]1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
* I$ ]5 }. D  X2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
# x: ^; |  s/ \3、将核桃碎和杏仁碎倒入面粉中,混合均匀。
( f, G$ V  i4 ~: @4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
8 R! n# S& G9 K5、取一小块面团,搓成小圆球。
: K& _3 @9 U$ y7 a. H$ d/ Y" e5 r6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
发表于 2008-11-30 13:34:17 | 显示全部楼层
是挺馋人的啊.
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发表于 2008-11-30 13:52:03 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2008-12-5 22:15:22 | 显示全部楼层
好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2008-12-6 00:01:45 | 显示全部楼层
不错,我喜欢,顶一下。。。
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