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事情太多，我差不多有一个星期都没有做饭了，还好仓库里存了些货，所以隔天总有点东西拿出来忽悠忽悠.不要拿砖拍，是真的很忙哈，等过了这几天，俺一定好好努力做菜，灰常认真写博！: E( W2 g1 U( w, \7 [' i
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最近常常感到烦躁不安，为了一点小事就大动肝火，可能事情太多太杂，自己又太想做好，感觉分身乏术，疲惫不堪.4 O* Q" ~ M( R- q- Q3 R* w1 J
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不知道该说些什么，谢谢筒子们一如既往的支持." m) d' J2 _7 q3 t) H
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主料：冬瓜.鸡蛋
6 [3 a% C( i) p" Z( l' @. P辅料：虾米
9 E7 G5 ]. G0 M- c Q% B3 j' H调料：1)油.盐.鸡粉
|; @( k- x7 \ 2)姜1 }) a8 o- ]# Q3 |4 {
做法：1 O0 j+ K# q2 a5 R- Y/ p
1）冬瓜去皮，洗净，切成小块，虾米用清水浸泡一下，滤去表面的杂质，鸡蛋打散，姜切丝，待用./ E" {8 B7 J4 v6 V
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2）锅烧热，方有少量油，放入冬瓜略炒，加适量开水，煮至冬瓜变透明，调入适量盐和鸡粉，倒入虾米，煮沸，淋入蛋液，搅散滴入两滴香油即可.6 h4 h$ y8 b6 C G4 e/ e
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PS：
. z ~! }9 T5 H& I% U1 j炒冬瓜的时候少放点油，多了就不那么清淡了. |
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狗仔卡
发表于 2008-11-29 13:41:55
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